Sushi time

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La tendencia de la comida japonesa no es solo una moda pasajera, sino que parece que ha llegado a nuestros menús para quedarse, por lo que se merece un hueco especial en nuestros momentos. El sushi es ideal para maridar con el vino espumoso seco (brut) o blanco, con volumen, afrutado, aromático y con acidez. Las uvas que mejor se adaptan al maridaje con sushi son chardonnay, sauvignon blanc, verdejo, albariño y godello. No obstante, si nuestros gustos nos llevan directamente a tomar vinos tintos, debemos elegir tintos frescos y de baja concentración para que no anulen los bocados de sushi, ya que estas delicadas elaboraciones no suelen poseer sabores demasiado intensos y lo último que queremos es que el vino anule sus cualidades. Tomando como base estas premisas, Vinorea ha elaborado una selección de los mejores vinos y variedades para maridar con sushi o con otros menús de comida japonesa.
Mostrando 1 - 24 de 124 artículos
  • VIVANCO Blanco Añada 2017

    D12

    Vivanco Viura-Tempranillo blanco-Maturana blanca, se convierte en el primer vino de Rioja y del Mundo elaborado con este coupage tan singular. Partiendo de la variedad tradicional Viura como componente principal del vino (un 50%), se incorporan, por primera vez, dos uvas minoritarias y exclusivas de Rioja como son el Tempranillo blanco y la Maturana blanca.

    5,09 € 6,39 € -1,30 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rioja
    rating
  • MARQUES DE VITORIA Blanco Añada 2017

    RBM07

    Elaborado a partir de la variedad Viura, este Denominación de Origen Calificada Rioja aporta frescura e intensos aromas frutales al paladar. La uva queda patente con un ligero amargor inicial muy peculiar, algo que dota de carácter propio a este vino.

    3,79 € 4,79 € -1,00 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rioja
    rating
  • DIAMANTE Blanco Semi Dulce

    DB01

    Maceración del mosto en contacto con los hollejos hasta obtener el color, después en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Ideal para acompañar todo tipo de pescados y mariscos, algunos platillos de la cocina china, algunas preparaciones de conejo, hígado encebollado, pisto riojano, pizza, pollo, salami y verduras crudas.

    4,29 € 5,39 € -1,10 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rioja
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  • CASA DE LA ERMITA Blanco Añada 2017

    CA02

    Se trata de un vino blanco joven tremendamente desenfadado que pertenece a la Denominación de Origen Jumilla y que se elabora íntegramente a partir de la variedad de uva macabeo. El resultado es un vino fresco de tonos afrutados y tropicales que armoniza a la perfección con los primeros momentos de la comida.

    3,99 € 4,99 € -1,00 €
    Botella de 75cl
    D.O. Jumilla
    rating
  • SAUVIGNONISSIMA Añada 2017

    MO07

    Sauvignonissima es un vino blanco de gran personalidad, elegancia e intensidad aromática. Destaca el cuidado diseño de su etiqueta. Esta elaborado con Sauvignon Blanc.

    5,85 €
    Botella de 75cl
    D.O. Jumilla
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  • LA SIRVIENTA Añada 2017

    Vino exclusivo por su pequeña producción limitada a 1492 botellas prcedentes de viñedos de la variedad airén procedentes de uvas en Pie Franco. Tiene una crianza de 3 meses en barricas usadas de roble francés. La Sirvienta es una vino con mucho cuerpo, buena acidez, fresco y persistente.

    9,90 €
    Botella de 75cl
    D.O. Jumilla
    rating
  • BORSAO SELECCIÓN Blanco Añada 2017

    B09

    Borsao Selección Blanco desprende unos potentes aromas a cítricos y a frutos tropicales. Se trata de un vino cremoso y fresco, en perfecta sintonía con la acidez, que aparece etiquetado bajo la Denominación de Origen Campo de Borja.

    4,80 € 5,90 € -1,10 €
    Botella de 75cl
    D.O. Campo de Borja
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  • CARABALLAS Blanco CARABALLAS Blanco
    91
    Peñín
    90
    Parker
    OFERTA

    CARABALLAS Blanco Añada 2017

    CA019

    Caraballas Blanco es un verdejo salvaje, como los de antes, gracias a sus levaduras autóctonas y a un tratamiento ecológico de la viña. Presenta un fondo de cáscara de cítrico, que evoluciona hacia notas florales que recuerdan a flores blancas silvestres y a manzanilla.

    12,49 € 14,98 € -2,49 €
    Botella de 75cl
    D.O. Castilla y León
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  • JOSÉ PARIENTE Verdejo Añada 2017

    PO01

    José Pariente Verdejo es la clara representación de la ascensión en calidad año tras año de un verdejo de D. O. Rueda. Es un vino elegante, limpio y persistente con cierta aspereza agradable al final.

    9,10 € 10,90 € -1,80 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
    rating
  • JOSÉ PARIENTE Sauvignon Blanc Añada 2017

    PO03

    Procedente de viñedos con más de 30 años, presenta aromas tropicales y herbáceos propios de la variedad y posee una gran intensidad en boca hasta el final.

    9,95 € 11,75 € -1,80 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
    rating
  • JOSÉ PARIENTE Fermentado en Barrica Añada 2013

    PO02

    Su fermentación se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés y cuenta con una posterior crianza durante seis meses con sus propias lías. A continuación, pasa por una maduración de cinco meses en depósitos de acero. Es un vino intenso, complejo y con notas especiadas y ahumadas que se mezclan con matices minerales y toques de frutas tropicales.

    15,50 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
    rating
  • CANTO REAL Añada 2016

    D03

    Elaborado con uvas en su punto justo de madurez, 100% verdejo, procedentes de viñedos plantados en terrenos cascajosos. Fermentación a 14º durante 22 días. agradable, refrescante y amplio con cítricos muy marcados y amargor en el post-gusto.

    3,79 € 4,79 € -1,00 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • NAVESUR Añada 2017

    NAV02

    Este Denominación de Origen Rueda presenta una renovada y atractiva imagen en su etiquetado que hace referencia a un barco que navegaba en busca de nuevos aromas. Navesur es el resultado de esa búsqueda, un 100% Verdejo aromático y afrutado que no dejará indiferente a ningún paladar.

    3,49 € 4,29 € -0,80 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
    rating
  • DESCOMUNAL Añada 2017

    DES01

    Este vino ligero y delicado se elabora íntegramente a partir de uvas seleccionadas de la variedad Verdejo. Presenta aromas afrutados y suaves y cuenta con una gran estructura y complejidad gracias al batonage de lías que se produce durante su elaboración.

    3,49 € 4,39 € -0,90 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
    rating
  • 40 VENDIMIAS Añada 2017

    CU01

    Premiado desde su primera añada en el mercado, procede de viñedos de más de 40 años y tiene una crianza de 5 meses con sus propias lías. Es un vino graso y largo con mucha estructura y gran persistencia. Resulta muy meloso a la entrada y posee una agradable aspereza en su final.

    6,75 € 8,35 € -1,60 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
    rating
  • FRORE DE CARME Añada 2013

    AEP1

    Con una elaboración singular, Frore de Carme es uno de los albariños más excepcionales. Su creador, Eladio Piñeiro, solo elabora este vino en añadas que él considera. Es un vino denso y corpulento, con un buen equilibrio de fruta y alcohol, glicérico y con muchos matices. Todo ello sustentado por una gran frescura y mineralidad.

    24,19 € 30,29 € -6,10 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rías Baixas
    rating
  • ENVIDIA COCHINA Añada 2017

    AEP2

    Envidia Cochina es un albariño goloso, muy elegante, con sensaciones de fruta en almíbar y balsámicas procedentes de la crianza sobre lías con recuerdos anisados, hinojo, con una excelente acidez, graso, fresco, muy sabroso, persistente, postgusto largo con tonos minerales y algún toque amargo excelente.

    15,20 € 18,50 € -3,30 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rías Baixas
    rating
  • MAR DE FRADES Añada 2017

    ALB03

    Uno de los vinos más populares y deseados de la D. O. Rías Baixas. Mar de Frades es un albariño atlántico, con notas saladas, balsámico, con una entrada sedosa y con toques herbáceos.

    12,19 € 15,29 € -3,10 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rías Baixas
    rating
  • MARTIN CODAX Añada 2016

    ALM01

    Uno de los albariños más exportados de España, esta famosa marca se caracteriza por ser un blanco envolvente, fresco y bien equilibrado con notas de fruta cítrica madura.

    10,12 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rías Baixas
    rating
  • MARINA ALTA Añada 2017

    BOC01

    Elaborado a partir de la uva moscatel de Alejandría, este vino típico de la zona alicantina se muestra suave en boca, seco a pesar de la variedad, equilibrado y sabroso. Perfecto para maridar pescados y mariscos.

    4,59 € 5,79 € -1,20 €
    Botella de 75cl
    D.O. Alicante
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  • MARINA ESPUMANTE BLANCO

    BOC11

    Se trata de un vino espumoso con solo un 7% de graduación alcohólica. En boca se muestra ligero y refrescante, y es una elección perfecta para aquellos paladares que quieren descubrir nuevos sabores o que buscan disfrutar de un rico aperitivo con un excelente maridaje.

    4,79 € 5,99 € -1,20 €
    Botella de 75cl
    D.O. Alicante
    rating
  • LAUDUM Blanco Fermentado Barrica Añada 2015

    BOC17

    Este blanco pasa por una fermentación en barricas nuevas de roble francés que le otorgan característicos aromas avainillados que sentiremos posteriormente en boca. También destaca por su elegante amplitud.

    4,99 € 6,29 € -1,30 €
    Botella de 75cl
    D.O. Alicante
    rating
  • PUERTO SALINAS Blanco Añada 12.5

    PU0

    Procedente de uvas chardonnay y macabeo, es un vino donde se aprecia fruta blanca madura, notas tropicales y ciertas notas minerales. Elegante y fresco en boca, presenta una acidez bien integrada.

    7,49 € 9,39 € -1,90 €
    Botella de 75cl
    D.O. Alicante
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  • SEMSUM2 Añada 2016

    SE01

    Semsum 2 es un vino blanco de D. O. Alicante elaborado con uvas macabeo y moscatel que se distingue por sus notas afrutadas entre las que podemos sentir toques tropicales y cítricos. Es perfecto para maridar pescados, mariscos y ensaladas.

    4,79 € 5,99 € -1,20 €
    Botella de 75cl
    D.O. Alicante
    rating

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