Sushi time

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La tendencia de la comida japonesa no es solo una moda pasajera, sino que parece que ha llegado a nuestros menús para quedarse, por lo que se merece un hueco especial en nuestros momentos. El sushi es ideal para maridar con el vino espumoso seco (brut) o blanco, con volumen, afrutado, aromático y con acidez. Las uvas que mejor se adaptan al maridaje con sushi son chardonnay, sauvignon blanc, verdejo, albariño y godello. No obstante, si nuestros gustos nos llevan directamente a tomar vinos tintos, debemos elegir tintos frescos y de baja concentración para que no anulen los bocados de sushi, ya que estas delicadas elaboraciones no suelen poseer sabores demasiado intensos y lo último que queremos es que el vino anule sus cualidades. Tomando como base estas premisas, Vinorea ha elaborado una selección de los mejores vinos y variedades para maridar con sushi o con otros menús de comida japonesa.
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  • ULTREIA GODELLO Añada 2016

    ULI0

    Este vino procede de la uva de la variedad godello cultivada en fincas de unos 25 años de edad de donde es recogida a mano. En su elaboración se emplean levaduras autóctonas y, antes de realizar la mezcla final, descansa aproximadamente un año en barrica de distintos tamaños para lograr los matices definitivos.

    D.O. Bierzo
    Precio especial
    para socios
    Botella de 75cl
    -0,50 € 13,59 €
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  • HERETAT EL PADRUELL Brut

    CO11

    Las variedades macabeo, xarelo y parellada se fusionan para crear Heretat El Padruell Brut, un cava elaborado a partir de los mejores vinos blancos producidos con estas uvas. Perfecto para crear momentos románticos, con tono festivo o para una velada romántica en la que queramos sorprender con una increíble relación calidad-precio.

    D.O. Cava
    Botella de 75cl
    3,75 € -0,50 € 3,25 €
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  • CAMINA Blanco Añada 2018

    CAM01

    Este cien por cien verdejo viene etiquetado bajo la Denominación de Origen Mancha y se trata de una genial opción si buscamos un acompañante para nuestro consumo diario de vino. También podemos presentarlo en una celebración o en uno de los populares momentos de comida japonesa.

    D.O. Mancha
    Botella de 75cl
    3,59 € -0,60 € 2,99 €
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  • DOS CLAVELES Añada 2017

    CLAV17750

    Con una concentración de azúcar más baja de la habitual, Dos Claveles se enmarca como un vino seco joven de aromas afrutados y florales que combina a la perfección con menús a base de sushi o con la rutina de consumo diario.

    D.O. Montilla Moriles
    Botella de 75cl
    6,50 € -0,51 € 5,99 €
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  • DELAS LES LAUNES CROZES HERMITAGE BLANCO Añada 2017

    MAID06

    Las uvas marsanne y roussane se entremezclan en este vino para dar lugar un blanco de origen francés que desprende aromas florales y toques de cítricos y fruta exótica. Ideal para maridar con sushi o para brindar en una cita romántica.

    Crozes Hermitage
    Botella de 75cl
    19,45 €
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  • CHABLIS DOMAINE PINSON Añada 2017

    MAID07

    Este monovarietal de chardonnay desprende aromas afrutados y aporta frescas sensaciones en boca que lo hacen ideal para combinar con sushi o para brindar en una velada de aire íntimo. También puedes escogerlo para tener un detalle con una persona especial.

    Chablis
    Botella de 75cl
    19,95 €
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  • LOUIS PERDRIER BRUT

    CO12

    Este espumoso de origen francés se elabora a partir de cinco variedades de uva distintas y se trata de una elaboración perfecta para acompañar a nuestros platos de diario. Los toques de manzana se encuentran perfectamente integrados en su composición y aportan un agradable aroma en nariz.

    Botella de 75cl
    9,10 €
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  • LOUIS PERDRIER ROSE

    CO14

    Este espumoso de notas florales y afrutadas se elabora a partir de la combinación de distintas variedades de uva francesa. Se convierte en una muy buena opción para consumir a diario, para combinar con sushi o para brindar en un ambiente festivo o romántico.

    Botella de 75cl
    9,10 €
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  • ALAGÚ Rosé Añada 2017

    LAV010

    Nos encontramos ante un Denominación de Origen Alicante elaborado cien por cien a partir de la uva forcallat. Es un rosado afrutado, floral y fresco que combina muy bien con sushi y con momentos de aire romántico.

    D.O. Alicante
    Botella de 75cl
    8,85 € -1,20 € 7,65 €
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  • GREMILLET BRUT ROSE

    GRE01

    Esta variedad de espumoso rosado elaborado con pinot noir y con chardonnay desprende aromas a frutos rojos y destaca por su fina burbuja y su frescura. Es ideal para compartir con amigos en una fiesta, para tomarlo con sushi o para escogerlo a la hora de tener un detalle con alguien especial.

    D.O. Champagne
    Botella de 75cl
    27,95 € -3,00 € 24,95 €
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  • LA OLA Añada 2017

    AEP5

    Eladio Piñeiro sorprende con la última y más esperada incorporación a su bodega. El vino La Ola remite a sus orígenes a través de un renovado embotellado de color azul que deja paso a un albariño con todo el carácter de las Rías Baixas.

    D.O. Rías Baixas
    Precio especial
    para socios
    Botella de 75cl
    -1,00 € 16,95 €
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  • CARABALLAS magnum
    91
    Peñín
    90
    Parker
    OFERTA

    CARABALLAS Mágnum Añada 2018

    CA020

    D.O. Castilla y León
    Precio especial
    para socios
    Magnum 150 cl.
    -3,00 € 28,95 €
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  • CARABALLAS CHARDONNAY LIAS Añada 2015

    CA024

    D.O. Castilla y León
    Precio especial
    para socios
    Botella de 75cl
    -2,50 € 20,99 €
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