Vinos de Rueda

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La tendencia dentro de la Denominación de Origen Rueda es la de elaborar vinos sorprendentes que marquen la diferencia y que capten la atención de los consumidores. Se trata de una zona especializada en los vinos blancos de calidad, donde la variedad autóctona verdejo se convierte en protagonista y adquiere su estado óptimo dentro de un clima de tipo continental en terrenos cascajosos. Todo influye para los vinos Rueda sean excepcionales y desprendan aromas frescos, afrutados y herbáceos. Además, son muy expresivos y dejan en boca armónicas sensaciones con un ligero toque amargo y con bastante cuerpo.

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  • PALACIO DE BORNOS Frizzante Añada 2015

    SA02

    Mosto de uva verdejo parcialmente fermentada con 5.5% vol. Es un vino semidulce, frutal, con notas tropicales ideal para un aperitivo veraniego,

    4,89 € 6,19 € -1,30 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • JOSÉ PARIENTE Verdejo Añada 2017

    PO01

    José Pariente Verdejo es la clara representación de la ascensión en calidad año tras año de un verdejo de D. O. Rueda. Es un vino elegante, limpio y persistente con cierta aspereza agradable al final.

    9,10 € 10,90 € -1,80 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
    rating
  • JOSÉ PARIENTE Sauvignon Blanc Añada 2017

    PO03

    Procedente de viñedos con más de 30 años, presenta aromas tropicales y herbáceos propios de la variedad y posee una gran intensidad en boca hasta el final.

    9,95 € 11,75 € -1,80 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • JOSÉ PARIENTE Fermentado en Barrica Añada 2013

    PO02

    Su fermentación se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés y cuenta con una posterior crianza durante seis meses con sus propias lías. A continuación, pasa por una maduración de cinco meses en depósitos de acero. Es un vino intenso, complejo y con notas especiadas y ahumadas que se mezclan con matices minerales y toques de frutas tropicales.

    15,50 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • CANTO REAL Añada 2016

    D03

    Elaborado con uvas en su punto justo de madurez, 100% verdejo, procedentes de viñedos plantados en terrenos cascajosos. Fermentación a 14º durante 22 días. agradable, refrescante y amplio con cítricos muy marcados y amargor en el post-gusto.

    3,79 € 4,79 € -1,00 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • NAVESUR Añada 2017

    NAV02

    Este Denominación de Origen Rueda presenta una renovada y atractiva imagen en su etiquetado que hace referencia a un barco que navegaba en busca de nuevos aromas. Navesur es el resultado de esa búsqueda, un 100% Verdejo aromático y afrutado que no dejará indiferente a ningún paladar.

    3,49 € 4,29 € -0,80 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • DESCOMUNAL Añada 2017

    DES01

    Este vino ligero y delicado se elabora íntegramente a partir de uvas seleccionadas de la variedad Verdejo. Presenta aromas afrutados y suaves y cuenta con una gran estructura y complejidad gracias al batonage de lías que se produce durante su elaboración.

    3,49 € 4,39 € -0,90 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • 40 VENDIMIAS Añada 2017

    CU01

    Premiado desde su primera añada en el mercado, procede de viñedos de más de 40 años y tiene una crianza de 5 meses con sus propias lías. Es un vino graso y largo con mucha estructura y gran persistencia. Resulta muy meloso a la entrada y posee una agradable aspereza en su final.

    6,75 € 8,35 € -1,60 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • 40 VENDIMIAS Mágnum Añada 2017

    CU06

    Este cien por cien Verdejo pasa por una crianza de cinco meses en la que está en contacto con sus propias lías. El resultado es un Denominación de Origen Rueda de gran persistencia y agradable acidez que muestra melosidad y ligera aspereza en su paso por boca.

    12,95 €
    Magnum 150 cl.
    D.O. Rueda
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  • 40 VENDIMIAS Caja de 3 Botellas Añada 2017

    CU01P3

    Premiado desde su primera añada en el mercado, procede de viñedos de más de 40 años y tiene una crianza de 5 meses con sus propias lias durante 5 meses. Es un vino graso y largo con mucha estructura y gran persistencia. Resulta muy meloso a la entrada y con una agradable aspereza en su final.

    20,20 € 25,00 € -4,80 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • 40 VENDIMIAS Caja de 6 Botellas Añada 2017

    CU01P6

    Premiado desde su primera añada en el mercado, procede de viñedos de más de 40 años y tiene una crianza de 5 meses con sus propias lias durante 5 meses. Es un vino graso y largo con mucha estructura y gran persistencia. Resulta muy meloso a la entrada y con una agradable aspereza en su final.

    40,35 € 49,95 € -9,60 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • 40 VENDIMIAS Mágnum Caja 3 Botellas Añada 2017

    CU06P3

    Premiado desde su primera añada en el mercado, procede de viñedos de más de 40 años y tiene una crianza de 5 meses con sus propias lias durante 5 meses. Es un vino graso y largo con mucha estructura y gran persistencia. Resulta muy meloso a la entrada y con una agradable aspereza en su final.

    38,85 €
    Magnum 150 cl.
    D.O. Rueda
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  • 40 VENDIMIAS Mágnum Caja 6 Botellas Añada 2017

    CU06P6

    Premiado desde su primera añada en el mercado, procede de viñedos de más de 40 años y tiene una crianza de 5 meses con sus propias lias durante 5 meses. Es un vino graso y largo con mucha estructura y gran persistencia. Resulta muy meloso a la entrada y con una agradable aspereza en su final.

    77,70 €
    Magnum 150 cl.
    D.O. Rueda
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  • LA QUINTA ELEMENTA Añada 2016

    LA05

    El vino blanco La Quinta Elementa está elaborado con uva Verdejo y procedente de viñedos ubicados al oeste de Segovia, sobre suelos muy arenosos cubiertos de cantos rodados. Es ligero pero muy sabroso, recuerda de inmediato a frutas y flores, y es muy equilibrado en acidez y en todos sus matices. Un vino de entrada fácil, pensado para los que les gusta...

    8,39 € 10,49 € -2,10 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • RAMÓN BILBAO Blanco Añada 2017

    RBBLA

    Este Denominación de Origen Rueda es un vino bien estructurado que se elabora a partir de la variedad de uva verdejo, que pasa por una fermentación lenta y fría en acero inoxidable. Sus toques afrutados y cítricos son perfectos para maridar aperitivos y platos en frío.

    7,19 € 9,19 € -2,00 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • MARQUES DE RISCAL Blanco Añada 2016

    RMB02

    Se presenta con un color amarillo pajizo. En nariz es fiel representante de la variedad verdejo, con gran intensidad y aromas a frutas topicales y hierba fresca. En boca es untuoso, equilibrado y persistente.

    6,59 € 8,29 € -1,70 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • MARQUES DE RISCAL Sauvignon Blanc Añada 2016

    MR04

    En vista se presenta amarillo pálido con reflejos verdosos En nariz presenta cierta complejidad y tiene aromas de hierba fresca y un fondo mineral. También se aprecia abundante fruta fresca tropical. En boca es un vino fresco y aromático y persistente. 

    9,75 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • LA QUINTA ELEMENTA Caja 3 Botellas Añada 2016

    LA05.P3

    El vino blanco La Quinta Elementa elaborado con uva Verdejo, procedente de viñedos al Oeste de Segovia, sobre suelos muy arenosos cubiertos de cantos rodados. Es ligero pero muy sabroso, recuerda de inmediato a frutas y flores, muy equilibrado en acidez y en todos sus matices. Un vino de entrada fácil, pensado para los que nos gusta disfrutar del vino en...

    25,09 € 31,39 € -6,30 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • LA QUINTA ELEMENTA Caja 6 Botellas Añada 2016

    LA05.P6

    El vino blanco La Quinta Elementa elaborado con uva Verdejo, procedente de viñedos al Oeste de Segovia, sobre suelos muy arenosos cubiertos de cantos rodados. Es ligero pero muy sabroso, recuerda de inmediato a frutas y flores, muy equilibrado en acidez y en todos sus matices. Un vino de entrada fácil, pensado para los que nos gusta disfrutar del vino en...

    50,19 € 62,79 € -12,60 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • CORBATA Verdejo Añada 2017

    AG01

    Este Denominación de Origen Rueda se elabora a partir de majuelos de una media de 25 años de edad. El resultado es un blanco cien por cien Verdejo que aporta gran frescura y equilibrio tanto en nariz como en boca. Se trata de un vino suave, seco y elegante.

    3,79 € 4,69 € -0,90 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
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  • CANTARRANAS Verdejo Añada 2017

    CAN0

    Fresco y afrutado blanco Denominación de Origen Rueda procedente de los mejores viñedos de Valladolid con una edad media de 35 años. Perfecto para maridar platos de pescado, marisco y ensaladas.

    3,79 €
    Botella de 75cl
    D.O. Rueda
    rating

QUÉ ES LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN RUEDA

La Denominación de Origen Rueda fue la primera que adquirió este reconocimiento dentro de la comunidad autónoma de Castilla y León. En concreto, abarca un total de 74 municipios, la mayoría de ellos ubicados en Valladolid (53), aunque también comprende 17 de Segovia y 4 más en Ávila. Así, las variedades de uva que se cultivan se encuentran repartidas por las distintas zonas, aunque la máxima concentración de viñedo se centra en los términos municipales de La Seca, Rueda y Serrada.

Se trata de una denominación especializada en la elaboración de vinos blancos de alta calidad donde la uva protagonista es la autóctona verdejo. Se desconoce su origen pero históricamente se ha vinculada a épocas del rey Alfonso VI, en el siglo XI. Esta uva permite producir grandes vinos aromáticos con toques de hierba de monte bajo y muy afrutados, con una agradable acidez y un característico aire amargoso perfectamente integrado.

Sin duda, el cultivo de verdejoes una de las ventajas competitivas de la D. O. Rueda. Vive en un entorno de clima continental y se adapta a terrenos cascajosos. En concreto, la fase visual que desarrollan estos vinos responde a tonalidades del espectro amarillo que van combinando mayor o menor palidez con matices en verde y un gran brillo. Respecto a la fase olfativa, los aromas herbáceos y afrutados son de media intensidad. En boca, la sensación es de frescura y buen cuerpo.

Siguiendo la tendencia actual en esta zona en la que predominan los vinos de Valladolid, cabe resaltar que los viticultores y los bodegueros de las 68 bodegas que se encuentran inscritas a esta denominación están apostando por elaboraciones que sorprendan al consumidor. Así, es importante aportar valores añadidos que los diferencien y que permitan que el amante del vino tenga una amplia gama entre la que elegir en función del momento o la compañía.

Dentro de esas nuevas líneas más novedosas encontramos los vinos con envejecimiento sobre lías para aumentar su cuerpo y estructura. Si se elige hacerlo en depósitos se consigue intensificar el protagonismo de los aromas secundarios, mientras que empleando las barricas también se potencian los terciarios.

Otra de las claves de las bodegas de D. O. Rueda es que, recientemente, están instalando los llamados ‘huevos de hormigón’, es decir, depósitos de cemento con forma oval que permiten aportar complejidad a los vinos al mantener las lías en suspensión.

Por otra parte, buscando aumentar el carácter de frescor, se elaboran vinos ‘frizzantes’ con niveles de azúcar y gas distintos a otros vinos y que rondan los 11,5 grados de alcohol. Asimismo, en esta zona se deja un espacio para el cultivo de vinos ecológicos, que están adquiriendo cada vez más fuerza y que pasan por tratamientos muy controlados para su elaboración.

A la hora de envasar estos vinos, es importante tener en cuenta que las botellas autorizadas deben ser de 1,5 litros de capacidad, de 75 cl., de 50 cl., de 37,5 cl., de PET solo para formatos de avión o de vidrio de 18,7 cl. También respecto a los tapones hay que tener en cuenta los que se pueden emplear: naturales, 1+1, aglomerados, colmatados, sintéticos o de aluminio (de rosca).

DENOMINACIÓN DE ORIGEN RUEDA Y MARIDAJE

Los vinos blancos de verdejo son perfectos para maridar con un sinfín de comidas frescas y ligeras como arroces o pastas. También podemos servir estas elaboraciones con tablas de queso, de jamón o de ahumados variados. Asimismo, estos vinos de Valladolid casan muy bien con pescados blancos y grasos cocinados al horno y combinados con verduras de temporada o con marisco fresco como centollo, navajas o gambones.

Otra opción es servir una copa de estas cuidadas elaboraciones a modo de sobremesa, para alargar una buena conversación y para acompañar algún postre a base de fruta confitada o dulces de chocolate con fresas.

¿DÓNDE COMPRAR VINO DE DENOMINACIÓN DE ORIGEN RUEDA?

Puedes comprar la mejor selección de vinos blancos de D. O. Rueda a buen precio gracias a la vinatería online Vinorea, que te ofrece una amplia gama de estas elaboraciones para que las degustes y escojas tus preferidas. Los sabores afrutados y la frescura están garantizados.

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