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Marqués de Riscal Sauvignon Blanc

D.O. Rueda

MARQUES DE RISCAL Sauvignon Blanc

MR04

Nuevo

Este sauvignon blanc de D. O. Rueda presenta cierta complejidad y tiene aromas de hierba fresca y un fondo mineral. También se aprecia abundante fruta fresca tropical. En boca es un vino fresco y aromático y persistente.

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Marqués de Riscal Sauvignon Blanc es un vino monovarietal caracterizado por los aromas propios de la variedad de origen francés sauvignon blanc, muy apreciada también en España y en todo el mundo. Corresponde a la zona de Denominación de Origen Rueda propia de Bodegas Marqués de Riscal, que cuenta con 70 hectáreas de cepas de unos 25 años de antigüedad.

Para crear este vino se lleva a cabo un primer paso de fermentación a una temperatura que ronda los 14 ºC y, a continuación, se mantiene en contacto con sus lías con el objetivo de poder aumentar su redondez y darle cuerpo y volumen en boca. El resultado es Marqués de Riscal Sauvignon Blanc, un vino muy equilibrado y con el adecuado nivel de intensidad.

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE MARQUÉS DE RISCAL SAUVIGNON BLACN

Contar con una copa de Marqués de Riscal Sauvignon Blanc entre nuestras manos puede abrirnos a toda una experiencia sensorial donde los aromas y sabores lograrán envolvernos y transportarnos a un momento único, especialmente si tenemos en cuenta algunos detalles a la hora de consumirlo. Para empezar, su temperatura idónea de servicio debe rondar los 9 ºC, por lo que se recomienda mantenerlo en cubitera. 

Por otra parte, resulta idóneo cuando queremos maridar uno de esos famosos 'sushi time' en los que las gambas, el aguacate, al arroz, el salmón o el pepino pueden convertirse en nuestros mejor aliados junto a una de estas botellas de D. O. Rueda. 

No obstante, si no somos muy dados a la comida japonesa, podemos optar por combinarlo con un risotto, un queso de poca curación, un pescado al horno, marisco, pescado azul o cremas de verduras. En cualquier caso, se convertirá en una opción ideal para crear un ambiente íntimo en pareja y aportar ese toque romántico que en ocasiones no sabemos muy bien cómo lograr. 

NOTA DE CATA DE MARQUÉS DE RISCAL SAUVIGNON BLANC

Vista: este blanco presenta una tonalidad amarilla suave con destellos en verde.

Nariz: los aromas minerales, afrutados y cítricos se integran muy bien con toques frescos de hierba.

Boca: la frescura también se siente en boca, donde deja un final elegante y limpio.

TipoBLANCO
Denominación OrigenD.O. Rueda
Tipo UvaSauvignon Blanc
Añada2018
CapacidadBotella de 75cl
PaisESPAÑA
Vol12.5

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Boodegas Marques de Riscal
Boodegas Marques de Riscal

Desde que fuera fundada en el año 1858, Bodegas Marqués de Riscal ha ido evolucionando para fusionar vanguardia y tradición en unas elaboraciones de muy alta calidad tanto de la D. O. Ca. Rioja como de la D. O. Rueda. Actualmente sus vinos están presentes en más de 110 países de todo el mundo.

¿Qué es Marqués de Riscal?

La materialización del sueño de Bodegas Marqués de Riscal se hace efectiva ya a mediados del siglo XIX, concretamente en el año 1858, aunque habría que esperar cuatro años para ver los primeros embotellados etiquetados bajo esta casa. Poco después comenzarían a llegar los premios y reconocimientos, que hacen de esta empresa toda una referencia a nivel no solo nacional sino también en mercados internacionales, dada su alta calidad, su trayectoria y su experiencia. De hecho, en 1895, una de sus elaboraciones consigue alzarse con el Diploma de Honor de la Exposición de Burdeos, un certificado que hasta la fecha solo habían logrado vinos de origen francés.
Instalaciones Bodegas Marqués de Riscal nevado

Será ya en 1972 cuando se introduzcan las primeras producciones de vinos blancos en Rueda, y se enmarca como uno de los grandes impulsores de esta denominación de origen.

Otra fecha destacable es el año 1995, ya que es rozando el nuevo milenio cuando Marqués de Riscal implanta la primera mesa selectiva de uva en Rioja. Como parte de su ‘Proyecto 2000’, en el año 2006 se procede a la inauguración de la conocida como Ciudad del Vino, que marca un punto de inflexión en su filosofía y manera de crear y de comprender el vino. Se trata, en concreto, de un plan estratégico en el que, más que nunca, tratan de aunar y potenciar la fusión entre tradición e innovación. Se construye la bodega de San Vicente, se compra un nuevo botellero y se empieza a analizar el vino a través de un paso por laboratorio, entre otras mejoras vanguardistas.

Sus instalaciones se ubican en Álava, concretamente en el municipio de Elciego, donde encontramos la antigua bodega de Marqués de Riscal, así como el hotel homónimo, restaurantes, centro de reuniones y diversos atractivos que hacen de este entorno una frecuentada elección por parte de visitantes y turistas que quieren conocer la zona de primera mano y desconectar en un ambiente de naturaleza.

Vendimia Bodegas Marqués de Riscal

Otro de los años que merece la pena reseñar es el 2011, ya que la marca de esta bodega fue seleccionada en el ‘top 10’ de las más admiradas del mundo por parte de Drinks International, lo que supuso un gran reconocimiento global. Posteriormente, dos años después sería nombrada con el título a Mejor Bodega Europea de manos de la prestigiosa revista Wine Enthusiast.

Dentro del modo de trabajar de Bodegas Marqués de Riscal, destaca su filosofía de atrevimiento, su carácter pionero que la ha hecho instaurarse como un referente en la producción de vinos. Actualmente, sus elaboraciones llegan a más de 110 países y exportan alrededor del 65% de su oferta.

En definitiva, podemos señalar que su superficie de viñedo se extiende a lo largo de 1.500 hectáreas, dado que en 1858 comienza la construcción de la primera bodega, en 1883 se amplía y le siguen las de 1968 y 2000, toda una trayectoria de experiencia en el sector.

Marqués de Riscal y maridaje

El maridaje que escojamos a la hora de descorchar una botella de alguna elaboración de esta bodega, es importante tener en cuenta qué tipo de vino estamos eligiendo, dado que no será lo mismo optar por un blanco que por un tinto.

Así, si nuestra idea es degustar el tempranillo Marqués de Riscal Reserva, podemos crear un combo perfecto combinándolo con menús donde la carne sea protagonista. Algunas sugerencias son una parrillada variada, un asado de cabrito, unas brochetas de ternera o un estofado de ternera. Asimismo, podemos servirlo a modo de aperitivo junto a quesos semicurados, jamón ibérico o embutido variado al gusto.

Por su parte, si escogemos Marqués de Riscal Blanco para colmar nuestras copas, una genial idea será presentarlo para maridar una tabla de sushi variado donde el arroz, el salmón, el atún y el aguacate ocupen un papel protagonista. Las opciones son infinitas, y el resultado, toda una delicia para nuestros sentidos. Otra recomendación es combinarlo con cualquier tipo de pescado fresco, con marisco variado o con alguna carne fría con salsa de setas.

Denominación de Origen de Marqués de Riscal

Dentro de esta bodega podemos destacar elaboraciones de diferentes denominaciones de origen. Por una parte, la localidad vasca de Elciego se enmarca dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Esta zona se caracteriza por el cultivo de la variedad tempranillo, aunque también se trabajan otras como la graciano, la mazuelo y la cabernet sauvignon. Dispone de un total de 500 hectáreas propias de estos cuatro tipos de uva. El terreno al que se adaptan estos frutos corresponde a suelos con escasez de materia orgánica de tipo arcilloso-calcáreo.

Por otra parte, encontramos una zona de Denominación de Origen Rueda con un total de 230 hectáreas en las que se cultivan las variedades verdejo y sauvignon blanc, siendo la primera la protagonista, ya que se trata de una uva autóctona que además aporta gran personalidad a los blancos. La bodega destaca además por haberse alzado como una de las primeras en cuanto a producción de vinos Rueda en la zona de Castilla y León.

¿Dónde comprar Marqués de Riscal?

Seguro que estás deseando hacerte con una o varias elaboraciones de la prestigiosa casa Marqués de Riscal, y tras darte toda la información y las claves para entender qué te vas a encontrar en sus espectaculares embotellados, desde la tienda de vinos online Vinorea te animamos a comprar estos vinos y disfrutar la alta calidad que desprenden.

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