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LES LAUNES CROZES HERMITAGE BLANCO

Crozes Hermitage

DELAS LES LAUNES CROZES HERMITAGE BLANCO

MAID06

Nuevo

Las uvas marsanne y roussane se entremezclan en este vino para dar lugar un blanco de origen francés que desprende aromas florales y toques de cítricos y fruta exótica. Ideal para maridar con sushi o para brindar en una cita romántica.

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Desde Francia llega Delas Les Launes Crozes Hermitage Blanco, una elaboración a base de dos tipos diferentes de uvas que se entremezclan aportando cada una un porcentaje distinto: marsanne supone un 80%, mientras que roussane representa el 20% restante. Ambos frutos corresponden a los viñedos que posee la bodega Delas en el entorno de Crozes Hermitage, en el lado izquierdo de la ribera del Ródano, donde el viento mistral es el claro dominante.

Tras haber sido vendimiados de forma manual, son trasladadas a la bodega en cajas de reducida capacidad para evitar que los racimos se vean afectados. El prensado precede a una fermentación a baja temperatura - entre 16 y 18 ºC - que se lleva a cabo en tanques cerrados para conservar la complejidad aromática característica de ambas variedades de uva. A continuación, para lograr la esencia propia de Delas Les Launes Crozes Hermitage Blanco, se lleva a cabo una fermentación maloláctica antes del embotellado.

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE DELAS LES LAUNES CROZES HERMITAGE BLANCO

Podemos reservarnos una o varias botellas de Delas Les Launes Crozes Hermitage Blanco para uno de esos ansiados y populares escenarios en los que la cocina asiática es protagonista, ya que este blanco de origen francés es ideal para combinar con el más variado sushi. Creará bocados de lo más especiales combiándolo con aguacate, arroz, pepino, salmón, anguila o atún, ya que estos delicados bocados no se verán entorpecidos por un vino demasiado potente, sino que con esta elección nos aseguraremos una experiencia gastronómica más completa a nivel sensorial.

Por otra parte, es una buena idea escogerlo cuando queramos hacer un regalo a una persona especial o incluso cuando nos vemos obligados a tener un detalle con alguien y desconocemos exactamente sus gustos. En esos casos, una buena botella de vino como es esta elaboración nos ayudará a ganarnos el agradecimiento de cualquier paladar. Podemos seleccionarla también si buscamos un aliado para una velada de aire romántico en la que brindar. 

NOTA DE CATA DE DELAS LES LAUNES CROZES HERMITAGE BLANCO

Vista: presenta una tonalidad brillante con matices dorados.

Nariz: en nariz se muestra especialmente expresivo, con aromas florales propios, frutas exóticas como el mango y toques de cítricos. 

Boca: en boca se muestra fresco y nuevamente afrutado, deliciosamente seductor.

TipoBLANCO
Denominación OrigenCrozes Hermitage
Tipo UvaMarsanne, Roussanne
Añada2017
CapacidadBotella de 75cl
PaisFRANCIA

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DELAS
DELAS

Ya en el año 1835 comenzó la andadura de Charles Audibert y Philippe Delas, precursores de lo que hoy en día es Bodegas Delas, una empresa dedicada al sector del vino en Saint Joseph y Crozes Hermitage donde las uvas syrah, marsanne y roussanne son protagonistas.

¿Qué es Delas?

En la primera mitad del siglo XIX ya comienza la andadura de Bodega Delas, ya que fueron Charles Audibert y Philippe Delas quienes, en el año 1835, se hicieron con una empresa que se dedicaba al comercio del vino a la que cambiaron de nombre para darle protagonismo a sus propios apellidos.

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Con el paso de los años, las dos familias se fueron vinculando cada vez más a través de distintas uniones matrimoniales, hasta el punto de que en el año 1924, Henri y Florentin Delas comenzaron a dirigir la empresa, ahora renombrada como Delas Frères. El siguiente paso fue el de comprar un viñedo ubicado en Châteauneuf-du.Pape que les sirvió para aumentar su extensión y la calidad de su producción enmarcada dentro de Crozes Hermitage. Con la época de posguerra, sus vinos comenzaron a adquirir un gran peso no solo a nivel nacional sino también en el mercado internacional. De hecho, a partir del año 1952 los barriles de vino comenzaron a enviarse a Londres, Bruselas, Ámsterdam, Ginebra y Estados Unidos.

En la década de los 60 ya era la tercera generación la que se hizo responsable de la empresa, que por aquella época ya contaba con una gran reputación en el entorno del Valle del Ródano. En este caso fue Michel Delas el que siguió haciendo crecer a Bodegas Delas adquiriendo nuevos viñedos y abriéndose a más nichos de mercados.

Hacia 1977, el lugar de producción de la empresa cambió, pasando de situarse en Saint Jean de Muzols a ubicarse al pie de las viñas de Saint Joseph. Años después, concretamente en 1993, entró en juego el papel de la familia Rouzard, que adquirió la bodega y esta siguió creciendo y manteniendo su filosofía dentro del Grupo Roederer que desde entonces comenzó a ampararla. Cuando tres años después Fabrice Rosset fue nombrado CEO, se apostó fuertemente por desarrollar una mayor innovación, mientras que la incorporación de Jacques Grander como director técnico en el 97 supuso de nuevo un impulso al proyecto.
Entorno Villas Delas Ródeno vino

Ya entrados en el siglo XXI, los éxitos continuaron llegando a través de sus vinos con crianza en roble, la adquisición de más hectáreas de viñedo y la estrategia de autoaprovisionamiento. El pasado 2015, con la idea de celebrar los 180 años de vida de Delas Frères, el grupo adquirió nuevas instalaciones y actualmente podemos decir que sigue expandiéndose y creciendo paulatinamente, pasando de ser una bodega en Francia a estar presente en numerosos países.

Delas y maridaje

El maridaje que escojamos para cada una de estas elaboraciones dependerá en gran medida de nuestras preferencias a la hora de elegir un embotellado u otro, ya que no optaremos por el mismo menú si un vino es tinto o si es blanco, además de otras características clave a tener en cuenta.

Por tanto, si optamos por Delas Les Challeys lo ideal es combinarlo con carnes a la brasa, en estofado, con salsas de cierta potencia que pueden elaborarse a base de setas o incluso maridarlo con un arroz y conejo hecho a la leña. Sentiremos en cada bocado y en cada sorbo el reflejo del auténtico terroir de este syrah de la región de Saint Joseph.

Si entramos en las elaboraciones de Crozes Hermitage, podemos seleccionar Delas Les Launes Crozes Hermitage Tinto y servirlo, de nuevo, con carnes rojas o blancas cocinadas de distintas formas. Este tinto aportará agradables taninos y aromas afrutados. Por su parte, la versión de marsanne y roussanne de esta gama se llama Delas Les Launes Crozes Hermitage Blanco y es ideal para crear un estupendo momento de sushi donde el aguacate, el arroz, las gambas, el atún o el salmón se conviertan en protagonistas junto a una copa que aportará ese toque seductor, fresco y expresivo idóneo para combinar con la cocina asiática.

¿Dónde comprar Delas?

Desde la tienda online Vinorea disponemos con diversos contactos de bodegas en Francia que nos permiten mostrarte las mejores ofertas en vino de muchas de las regiones del país vecino. Por ello, te proponemos comprar vino de Delas a buen precio para que degustes estas elaboraciones en el lugar que tú elijas cómodamente y sin desplazamientos innecesarios.

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