Casa Castillo El Molar

En el corazón de Jumilla, Casa Castillo se alza como un emblema de la viticultura tradicional mediterránea. Fundada en 1991 por Nemesio Vicente, la bodega se asienta sobre una finca histórica, adquirida en 1942 y que ya contaba con una bodega construida por franceses en 1870. Con la dirección actual de José María Vicente, Casa Castillo ha alcanzado un prestigio notable dentro de la DO Jumilla.

La bodega se extiende sobre 170 hectáreas de viñedo en una finca de 405 hectáreas, situada en las faldas de la Sierra del Molar. Este enclave permite a Casa Castillo practicar una viticultura de secano, sin riego, enfocándose en variedades autóctonas como Monastrell y Garnacha. La vendimia, realizada entre septiembre y octubre, asegura una maduración óptima de las uvas, que luego son criadas en barricas de roble francés de 500 litros.

El portafolio de Casa Castillo refleja su compromiso con la autenticidad y la calidad. Entre sus vinos, destacan el Casa Castillo Monastrell, un monovarietal que captura la esencia de la región, y el Casa Castillo Las Gravas, una expresión compleja que combina Monastrell y Garnacha. El Casa Castillo Pie Franco, producido a partir de vides de Monastrell sin injertar, y el Casa Castillo El Molar, elaborado con Garnacha, son ejemplos de su dedicación a las variedades mediterráneas.

En Vinorea, los amantes del vino encontrarán una cuidada selección de los productos emblemáticos de Casa Castillo. Desde el afamado Casa Castillo Cuvée N, que ha recibido 97 puntos Parker, hasta el elegante Valtosca de Syrah, cada botella ofrece una experiencia única, fiel reflejo de la tradición y el terroir de Jumilla.