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86
Peñín
PEDRO XIMENEZ TRES PASAS

D.O. Montilla Moriles

PEDRO XIMENEZ TRES PASAS

MG07

Nuevo

Uvas procedentes de pagos situados en la zonas que favorecen la maduración rápida de la uva en las cepas antes de su recolección manual.

Elaborado mediante crianza oxidativa en botas de roble americano por el sistema de criaderas y soleras. Edad promediada de 10 años.

Vino dulce de color ámbar muy oscuro. Aromas a pasas, miel, fruta madura y especias dulces. En boca es lleno, complejo y cierra con un recuerdo a pasas frescas envueltas en aromas de madera muy integrados.


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Valoración media: 10/10

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TipoGENEROSO, BLANCO, DULCE
Denominación OrigenD.O. Montilla Moriles
Tipo UvaPedro Xímenez
Peñín86
CapacidadBotella de 75cl
PaisESPAÑA
Vol16

Maridaje

Marida con quesos añejos o curados. Ideal también para postres.

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bien
Charo D. el día 22/06/2019Es un vino que normalmente utilizamos para cocinar. Excelente.
Con queso fuerte
Alejandro A. el día 22/05/2019De esos que pican en el paladar. La combinación es estelar.
E Tres Pasas
Pedro-Cesar G. el día 04/03/201910 años de envejecimiento en barrica de roble americano, con una uva de Pedro Jiménez de la mejor calidad, producen ese milagro de sabor... Bodegas Cobos lo ha logrado...

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