FINO MONTULIA

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Fino Montulia es un vino que se enmarca dentro de la Denominación de Origen Montilla Moriles y que se elabora íntegramente a partir de la variedad de uva Pedro Ximénez. Esta es cuidadosamente selecionada de los viñedos pertenecientes a Navisa. Se encuentran en terrenos con gran cantidad de carbonato cálcico que se ubican en los pagos de Sierra de Montilla.

Otra de las claves de Fino Montulia es que pasa por un envejecimiento en botas de madera de roble americano siguiendo el tradicional sistema de criaderas y soleras. El resultado es un vino generoso que, además, se presenta en una atractiva botella negra de estilo jerezano.

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE FINO MONTULIA

Podemos saborear una copa de Fino Montulia a baja temperatura en momentos típicos de barbacoa junto a carnes rojas y blancas, verduras de temporada y también con embutidos variados, jamón ibérico y quesos de distintas curaciones. Por otra parte, este generoso es ideal para consumir diariamente ya que sus propiedades aportan beneficios para la salud y, además, se bebe muy fácil. También podemos elegirlo para llevar a una comida, aperitivo o cena a la que hayamos sido invitados. Con marisco fresco o sopas crea contrastes muy apetecibles.

NOTA DE CATA DE FINO MONTULIA

Vista: los brillantes destellos en verde destacan dentro de su tonalidad en oro muy suave.

Nariz: debido a su prolongado envejecimiento, sus aromas son muy singulares y recuerdan a la levadura.

Boca: desprende toques algo amargos, potentes y secos.