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DE NARIZ COUPAGE MONASTRELL SYRAH

D.O. Yecla

DE NARIZ COUPAGE MONASTRELL SYRAH

DN09

Nuevo

Pedro Martínez elabora De Nariz Coupage Monastrell Syrah con la D.O. Yecla, elaborado con un 60% de Monastrell y un 40% de Syrah. 

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De Nariz Coupage Monastrell Syrah es un vino tinto con la D.O. Yecla, elaborado por el gran apasioando del vino Pedro Martínez en su Bodega De Nariz. Se trata de un vino que despierta los sentidos con su profundo color cereza oscuro y matices púrpuras que invitan a la contemplación. Su aroma es una sinfonía de frutos rojos maduros y especias, con notas sutiles de vainilla y tostado que se entrelazan armoniosamente. En boca, revela una estructura firme y elegante, con taninos sedosos que envuelven el paladar y una acidez equilibrada que aporta frescura y longitud al final.
Cuenta con un 60% de uva monastrell y el 40% restante con Syrah. Su crianza la realiza en barricas de roble francés durante 6 meses. 

De Nariz Coupage Monastrell Syrah es un vino que despierta los sentidos con su profundo color cereza oscuro y matices púrpuras que invitan a la contemplación. Su aroma es una sinfonía de frutos rojos maduros y especias, con notas sutiles de vainilla y tostado que se entrelazan armoniosamente. En boca, revela una estructura firme y elegante, con taninos sedosos que envuelven el paladar y una acidez equilibrada que aporta frescura y longitud al final.

El vino De Nariz Coupage Monastrell Syrah es el resultado de una cuidadosa selección de uvas Monastrell y Syrah, cultivadas en viñedos de la región. Tras la vendimia manual en el punto óptimo de maduración, las uvas son transportadas a la bodega, donde son sometidas a una meticulosa vinificación. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar los aromas primarios de las uvas.

Posteriormente, el vino es sometido a una crianza en barricas de roble francés y americano durante un periodo determinado, donde adquiere complejidad y estructura. Finalmente, se realiza el coupage, combinando las mejores parcelas de Monastrell y Syrah para lograr un vino de carácter único y personalidad inconfundible.

NOTA DE CATA

De Nariz Coupage Monastrell Syrah presenta en nariz una intensa expresión frutal, dominada por aromas de cereza, mora y ciruela, acompañados de sutiles notas de especias y un ligero toque ahumado. En boca, es un vino potente y estructurado, con taninos firmes pero pulidos que le confieren una gran elegancia. Su paso es untuoso y sedoso, dejando una agradable sensación de volumen y persistencia en el paladar. El final es largo y especiado, con recuerdos de frutas maduras que invitan a seguir disfrutando de cada sorbo. Un vino equilibrado y complejo, ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados y guisos de caza.

Tipo TINTO
Denominación Origen D.O. Yecla
Tipo Uva Monastrell
Crianza 8 meses
Añada 2021
Capacidad Botella de 75cl
Pais ESPAÑA
Vol 15

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DE NARIZ - Pedro Martínez
DE NARIZ - Pedro Martínez

"Hay músicos que por su destreza tocan de oido. Estos vinos tienen el talento de una persona que los ha creado DE NARIZ"

¿QUÉ ES DE NARIZ?

De Nariz cumple el propósito de Pedro Martínez de poner en valor grandes viñedos de Monastrell. La intención es dar a conocer desde el mejor punto de vista la Monastrell que es la 6ª variedad de uva tinta del mundo. Los vinos de De Nariz tienen personalidad, elegancia y son honestos por lo que no dejan indiferente. Cada uno de los vinos que elabora representan el territorio del que proceden y la sabiduría de las personas que han colaborado en cada proyecto. La intención final es placer de disfrutar un buen vino.


¿QUIEN ES PEDRO MARTINEZ

Pedro Martínez está ligado al mundo del vino desde sus inicios profesionales, siendo este mundo su pasión y su motor laboral. Ha realizando proyectos que abarcan todas sus areas, desde la viña, elaboración, comercialización y servicio, plasmando en cada uno de ellos su sello personal. Con De Nariz pretende cerrar el círculo vertiendo en este proyecto todos los conocimientos adquiridos y creando así su deseo de elaborar unos vinos únicos que sin duda van a dar que hablar.


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