BIENVENIDO: 10€ de DESCUENTO en tu primera compra desde 95€. Código: VINOREA10
OFERTA Amontillado Marqués de Poley 1922

D.O. Montilla Moriles

AMONTILLADO MARQUES DE POLEY 1922

ADO500ML

Nuevo

Con 35 años de crianza, este amontillado se elabora empleando uva Pedro Ximénez propia de los viñedos con los que cuenta Bodegas Toro Albalá en Córdoba. Es perfecto para maridar con embutido ibérico, salazones, ahumados o recetas a base de alcachofas, entre otras opciones.

Más detalles

rating
No hay opiniones de momento

42,99 €

44,99 €

Ultimas unidades en stock, sólo quedan 3 botellas

COMPRA ONLINE AMONTILLADO MARQUÉS DE POLEY 1922 EN VINOREA

Amontillado Marqués de Poley 1922 es una de esas elaboraciones que todo amante del buen vino que se precie debe saborear alguna vez en su vida para regalarse ese lujo alcanzable que supone toda una experiencia sensorial digna de vivir. Y es que este generoso es resultado de un proceso en el que intervienen uvas de la variedad Pedro Ximénez procedentes de viñedos propios de Bodegas Toro Albalá, una de las grandes empresas del sector dentro de la Denominación de Origen Montilla Moriles.

Para entender la esencia propia de Amontillado Marqués de Poley 1922 cabe mencionar que pasa por un proceso de crianza bajo velo de flor y otro oxidativo que se prolonga durante 35 años. Todo un lujo que gracias a la tienda online Vinorea puedes tener en tus manos en tan solo 24 horas. 

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE AMONTILLADO MARQUÉS DE POLEY 1922

Este generoso es una opción idónea si estamos buscando hacer un regalo especial y queremos sorprender con algo que se pueda compartir para así, además, conseguir esa excusa con la que crear momentos únicos en buena compañía. También una botella de Amontillado Marqués de Poley 1922 puede convertirse en nuestra mejor aliada si hemos sido invitados a un evento y no queremos aparecer con las manos vacías. Con una elaboración de esta categoría, todos sabrán valorar su calidad y querrán probar una copa para saborear esta exclusiva elaboración. 

Si lo que queremos es crear el maridaje perfecto, cabe mencionar que ya tenemos un gran recorrido ganado si nuestro menú los vamos a acompañar de este vino. Las opciones son variadas pero es especialmente recomendable saborearlo junto a un plato donde los espárragos o las alcachofas sean protagonistas. Podemos combinarlo también a modo de aperitivo con un surtido de embutidos ibéricos, con salazones, ahumados o quesos de diferentes curaciones. 

Es aconsejable que la temperatura de consumo ronde los 12 o 14 ºC para lograr captar y retener el máximo de sus cualidades en boca. 

NOTA DE CATA DE AMONTILLADO MARQUÉS DE POLEY 1922

Vista: se trata de un vino muy brillante en el que predomina el ambarino matizado con destellos verdosos de gran viveza.

Nariz: entre los aromas que se identifican al catar una copa de este vino, encontramos notas especiadas, torrefactos, tostados, chocolate y café, así como toques propios de frutos secos; una combinación que le aporta gran complejidad.

Boca: con una entrada fuerte ligeramente salina, este vino se despide en boca dejando un retrogusto con matices amargos muy persistentes.

Tipo GENEROSO
Denominación Origen D.O. Montilla Moriles
Tipo Uva Pedro Xímenez
Añada 1922
Capacidad Botella de 50 cl
Pais ESPAÑA
Vol 21

Haz clic aquí para dar tu opinión


Bodegas Toro Albalá
Bodegas Toro Albalá

Elaboraciones cien por cien Pedro Ximénez con el carácter propio andaluz de los pueblos cordobeses. Eso y mucho más es Bodegas Toro Albalá, una marca de aire familiar que comenzó su andadura hace casi un siglo y que no ha perdido el valor de lo artesanal dentro de su idiosincrasia.

¿Qué es Toro Albalá?

Hablar de Bodegas Toro Albalá es hablar de dos nombres propios: José María Toro Albalá y Antonio Sánchez. Poco a poco, adentrándonos en la historia de esta histórica bodega, entenderemos por qué estos dos hombres se han convertido en personajes claves de la empresa.
Viñedos Bodegas Toro Albalá
Nos situamos en el año 1922. El calor cordobés lo inunda todo, y un pequeño agricultor de nombre José María decide comenzar a reservar antiguos vinos con el fin de crear una colección de tesoros vinícolas que, posteriormente, podrían destinarse a los mejores y más exigentes paladares. En su momento, esta loca idea fue vista como una revolución, pero hoy podemos decir que gracias a esta ‘hazaña’, los Toros Albalá se sitúan ahora entre los favoritos de muchos expertos, no solo en España sino en todo el mundo.

En los antiguos años 30 hay que recordar que lo que más se consumía en las localidades andaluzas eran los vinos finos. Cabe decir que ya entonces, dado que la bodega se constituyó en lo que fue una central eléctrica, la gente comenzó a comentar que sus vinos poseían electricidad. Esto influiría en la posterior creación y denominación de una de sus más populares elaboraciones.

Ya hemos hablado de José María Toro Albalá, el precursor de todo, pero igual de importante es mencionar a Antonio Sánchez, sobrino del fundador y encargado de tomar el relevo en la década de los 60. En ese momento, el sobrino del fundador llevó un aire renovador a la bodega fruto de su trayectoria formativa en Europa.

Así, este bodeguero enamorado de la variedad de uva Pedro Ximenez fue dejando un legado completo relacionado no solo con la elaboración de vino sino con una particular forma de entender el producto, inspirado siempre por diferentes formas culturales como obras literarias o pictóricas.

En definitiva, Bodegas Toro Albalá es señal de calidad, de aromas a barrica y de una excelente fusión entre vanguardia y tradición, entre las novedades y el poder de adaptarse a los nuevos tiempos, que se da la mano con las técnicas más clásicas y con la personalidad de siempre.

Toro Albalá y maridaje

Las elaboraciones propias de esta bodega pueden considerarse como postres en sí mismas, por lo que resultan idóneas cuando queremos alargar una comida o cena con una sobremesa tranquila y agradable en la que redondeemos el día con  un toque muy especial.

No obstante, si lo que buscamos es maridar estas producciones de generosos con algún alimento, podemos optar por hacerlo con un queso azul como el roquefort o el cabrales, o también con un postre como puede ser un helado de avellana o de turrón, una crema de chocolate puro con menta o un bizcocho al limón.

Además, cualquier opción de esta bodega es perfecta para regalar y llevar como obsequio en un evento al que hemos sido invitados, y es que se trata de una empresa extensamente reconocida por expertos críticos como Robert Parker o a través de la Guía Peñín.

Denominación de Origen de Toro Albalá

Esta bodega se enmarca dentro de la D. O. Montilla Moriles, en la que los finos son protagonistas y en donde encontramos suelos albarizos. Sin duda, resulta imposible hablar de esta denominación y de esta empresa sin señalar la importancia de la variedad de uva Pedro Ximenez. Se trata de cepas nuevas que se adaptan perfectamente a unas condiciones climáticas de interior en las que las precipitaciones brillan por su ausencia y los veranos destacan por ser especialmente calurosos.
Instalaciones Bodegas Toro Albalá

Posee pequeñas parcelas en las que se elaboran los diferentes tipos de vinos y que resultan muy atractivas para el turismo enoturístico, ya que recorrer las 50 hectáreas de extensión de esta bodega, que supone algo así como un viaje hacia atrás en el tiempo. No porque esté desactualizada o porque no haya sabido adaptarse a los nuevos tiempos, sino porque al traspasar la puerta de sus instalaciones podemos revivir otros espacios y otras etapas de una manera casi envolvente que da la sensación de encontrarse en un ambiente familiar.

Además, diversos estudios han demostrado que el cultivo de la vid en esta denominación ya existía en el Terciario. Por la zona más meridional de la Península Ibérica se han sucedido a lo largo de los siglos una gran variedad de civilizaciones que han ido conformando la esencia propia de los terrenos actuales y la forma en que se trabajan. Tras el Imperio Romano, la dominación musulmana o la Reconquista, es finalmente pasado el siglo XVII cuando arranca la revolución vinícola en la zona a partir del tradicional sistema de criaderas y soleras.

Otra de las claves de bodega de D. O. Montilla Moriles es su firme apuesta por un sistema de conservación artesanal en el que sus vinos más especiales son engalanados por un equipo que etiqueta a mano con materiales naturales y que se lanzan al mercado con numeración en la botella y con la firma del autor que ha seguido su proceso de producción desde la viña hasta que se da por terminado.

¿Dónde comprar Toro Albalá?

Ya puedes degustar la mejor selección de vinos de Bodegas Toro Albalá gracias a la gran selección que te ofrece Vinorea, una tienda de vinos online que cada día desarrolla acuerdos con bodegueros y otros profesionales del sector con el fin de obtener las mejores ventajas en cuanto a precio y calidad y, de esta forma, repercutir esos beneficios sobre el usuario final. Una manera fiable, segura y rápida de probar diferentes vinos sin tener que moverse de casa.

Entradas del blog en relación

Más vinos de esta bodega

Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos y mejorar nuestros servicios. Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. +Mas información

Aceptar