REMELLURI RESERVA

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Remelluri Reserva es un coupage de diferentes variedades de uva entre las que encontramos tempranillo, graciano, garnacha, viura y malvasía. Todos estos frutos se seleccionan cuidadosamente a partir de viñedos que crecen en terrenos calizos y arcillosos con escasa materia orgánica. 

Estas plantaciones pertenecen a las propiedades de Bodegas La Granja Nuestra Señora de Remelluri, enmarcadas dentro de la Denominación de Origen Rioja. Cabe destacar que, para lograr la esencia de Remelluri Reserva, las uvas empleadas se trabajan bajo un sistema tradicional y ecológico, siguiendo una línea de tratamientos biodinámicos. Tras un proceso fermentivo con levaduras propias, llega el momento de maduración, que se lleva a cabo en barricas de diferentes tipos durante un total de 17 meses.

Es digno de resaltar que ha sido valorado con 91 puntos Peñín y 93 puntos Parker, lo que supone toda una garantía de calidad del producto.

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE REMELLURI RESERVA

Algo muy positivo de Remelluri Reserva es que se trata de un tinto fácilmente combinable con una gran variedad de menús y de platos, lo que lo convierte en un fiel commpañero frente a un amplio abanico de situaciones o eventos. Ya sea frente a una comida tradicional de legumbres o con una tabla de quesos de diferentes curaciones, elegir este vino será un acierto seguro. No obstante, para lograr el maridaje perfecto se recomienda crear un momento cien por cien carnívoro en el que incluyamos cordero, carnes rojas a la parrilla, ternera en guiso o en asado o arroces de conejo y caza menor. Es reocmendable tener en cuenta su decantación previa y mantenerlo a una temperatura de unos 17 ºC para captar todas sus propiedades.

Asimismo, dada su excelente relación calidad-precio y su versatilidad, es un regalo idóneo para esos escenarios en los que queremos tener un detalle con alguien. 

NOTA DE CATA DE REMELLURI RESERVA

Vista: este tinto presenta una tonalidad similar a la cereza con matices algo más oscuros.

Nariz: desprende toques afrutados de naranja, así como notas especiadas, de vainilla y minerales.

Boca: en boca es muy sabroso, ligeramente ácido y con un adecuado nivel de tanicidad muy bien integrado con su singular textura. Concentrado pero elegante y fino.