GRAMONA BRUT IMPERIAL

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Gramona Brut Imperial es un vino de Denominación de Origen Cava que se elabora con la fusión de diferentes variedades de uva entre las que destaca la xarello, ya que supone la mitad de la composición. El 50% restante se reparte entre un 40 de macabeo y un 10 de chardonnay, aportando cada una de ellas su propia idiosincrasia. 

Desde Bodegas Gramona otorgan una gran importancia a cada etapa y cada proceso que realizan. En este caso, la vendimia se lleva a cabo de forma manual, cada variedad por separado y dejando a la uva que pase por un prensado en el que se introducen los racimos completos. Para lograr el resultado final de Gramona Brut Imperial, este cava se redondea con una crianza de cinco años. 

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE GRAMONA BRUT IMPERIAL

Lleno de elegancia, Gramona Brut Imperial es un espumoso ideal para acompañar una velada romántica, ya sea una primera cita o cualquier tipo de encuentro en pareja al que queramos dotar de un toque más especial sin esfuerzo. Además, se trata de un vino muy versátil, por lo que no tendremos que preocuparnos a la hora de maridarlo: en aperitivos, comidas o cenas o para alargar la sobremesa, siempre será un éxito como acompañante.

No obstante, cabe señalar que uno de las combinaciones estrella será la de este cava con una tabla de sushi variado. El elemento protagonista es el arroz, que se fusiona con otros ingredientes como salmón, pepino o aguacate, creando una fusión perfecta en cada trago.

NOTA DE CATA DE GRAMONA BRUT IMPERIAL

Vista: de tonos dorados pálidos, se muestra brillante y limpio a la vista.

Nariz: los aromas de fruta como el melocotón y la manzana se entremezclan con otros más ácidos del limón y otros más dulzones propios de la mantequilla o de repostería.

Boca: en boca destaca por su paso rápido y fresco, sus finas burbujas y su cremosidad. De nuevo se identifican toques de fruta madura.