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Casa Castillo Vino de Finca

D.O. Jumilla

CASA CASTILLO VINO DE FINCA

CA8

Nuevo

Este tinto es el resultado de la inquietud de Jose Mª Vicente por buscar diferentes expresiones de sus viñedos de Bodegas Casa Castillo, dando lugar a un crianza único con intensos aromas frutales y muy equilibrado en boca.

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Casa Castillo Vino de Finca es un tinto elaborado bajo el sello de garantía propio de un Denominación de Origen Jumilla. Es precisamente en el altiplano de la Región de Murcia donde crece y es embotellado bajo el cuidado trabajo llevado a cabo por Bodegas Casa Castillo. Se produce a partir de la variedad de uva Monastrell, casi en su totalidad, aunque combinado con la Garnacha, que le dotan de una característica gustosidad y una cromática intensa.

Pertenece a viñedos localizados en suelos de tipo franco-arenoso con gravas en la superficie del terreno. Descansa en barricas de roble durante un total de doce meses y es el resultado de la inquietud de José María Vicente, de la finca Casa Castillo, por buscar diferentes expresiones de sus viñedos. El objetivo a la hora de elaborar este crianza era sacarle el mayor partido a las viñas más viejas de la finca, elaborando vinos de estas con una nueva expresión.

posee una graduación de alcohol del 14%.

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE CASA CASTILLO VINO DE FINCA

Este Denominación de Origen Jumilla posee una graduación de alcohol del 14% y es recomendable servirlo y consumirlo a una temperatura de entre 15 y 17 ºC. Aportará a tus citas o eventos un singular toque afrutado intenso y un gran equilibrio en boca que no lo dejarán pasar desapercibido. Sus características típicamente mediterráneas harán que este Casa Castillo Vino de Finca conjugue a la perfección con estofados o con carnes blancas asadas a fuego lento. También puede utilizarse una buena copa de este tinto para saborearlo por sí solo o para maridar unas tapas más ligeras a modo de entrante en las que los embutidos o los quesos de oveja sean protagonistas.

NOTA DE CATA DE CASA CASTILLO VINO DE FINCA

Vista: su tono picota intenso conjuga con ribetes granates límpidos y brillantes.

Nariz: posee aromas frutales de gran intesidad así como toques de fruta roja y madura. Es complejo y en él se sienten notas a hierbas aromáticas y a especias. 

Boca: tiene un gran gran potencia y carácter en boca, donde se muestra como un tinto sabroso, equilibrado y de buena acidez. Es largo y emana notas especiadas y minerales.

TipoTINTO, ECOLÓGICO
Denominación OrigenD.O. Jumilla
Tipo UvaMonastrell, Garnacha
Peñín93
Parker91
Añada2016
CapacidadBotella de 75cl
PaisESPAÑA
Vol14

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Bodegas Casa Castillo
Bodegas Casa Castillo
Fue hace casi ocho décadas, en el año 1941, cuando José Sánchez-Cerezo adquirió la finca Casa Castillo para la explotación de romero del monte, donde se hallaba una bodega que construyeron los franceses en torno a 1870. Ya en el año 1985, cuando la segunda generación de la familia, Nemesio y su hijo José María Vicente, se embarcaron en un proyecto para restaurar el viñedo y desarrollar nuevas variedades.

En el año 1991 se reformó el edificio de la bodega de tal forma que respetaba la arquitectura original. Fue entonces cuando se elabora la primera creación, y dos años más tarde llega al mercado el primer vino bajo la denominación Casa del Castillo Crianza 1991. Actualmente, José María Vicente es el encargado de la propiedad vitícola Casa Castillo.
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¿Qué es Casa Castillo?

Bodegas Casa Castillo nos trasladan a la tierra propia del altiplano de la Región de Murcia, en Jumilla. A lo largo de sus viñedos se producen vinos con carácter y sabor que se distinguen entre ellos según la parcela a la que pertenezcan. Su personalidad se reviste de la tradición de la zona, en la que viven con un particular microclima mediterráneo.

Dentro de sus variedades destaca la Monastrell, de carácter autóctono, aunque también hay gran parte de viñedo con uvas de tipo Syrah, Garnacha y Cabernet sauvignon. En total puede presumir de contar con una producción de 350.000 botellas.

Casa Castillo y maridaje

Los vinos de bodegas Casa Castillo proporcionarán a tus eventos o a tus comidas diarias un toque especial para aumentar el disfrute en la mesa. Con una copa de cualquiera de sus variedades, conseguirás maridar a la perfección un guiso de pescado o a base de legumbres. También podrás crear un momento idóneo con cualquiera de estos singulares embotellados si optas por acompañarlo con un estofado o un asado. Asimismo, si preferimos algo más ligero, las setas y el embutido serán un acierto seguro.

Denominación de Origen de Casa Castillo

Bajo el sello de garantía de la Denominación de Origen Jumilla, Casa Castillo se encuentra en el altiplano de esta zona de la Región, en las tierras de la Sierra del Molar. La finca se extiende a lo largo de 402 hectáreas, aunque solo 174 son dedicadas al viñedo en parcelas bien diferenciadas entre sí.
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Por una parte tenemos El Valle, donde encontramos suelos calizos cultivados cien por cien por la variedad de uva autóctona Monastrell. Cuenta con una densidad de 1.600 cepas por hectárea que se cultivan de forma tradicional con formación en vaso y en secano. De la uva vendimiada en el valle se produce el vino Casa Castillo Monastrell.

El área de Valtosca es la transición entre las laderas de Las Gravas y El Valle. Casi en la totalidad de estos suelos franco arenosos se cultiva la variedad Syrah, en espaldera con una gran densidad de plantación por hectárea. Esto desemboca en un vino concretado y maduro que llega al mercado como Valtosca.

La zona de Las Gravas se halla en las laderas de las montañas de la Sierra del Molar, sobre un suelo pedregoso a unos 760 metros de altitud. Es la parcela que domina la propiedad y en ella se cultiva mayoritariamente la variedad Monastrell, además de la Syrah, Garnacha y Cabernet Sauvignon. La singularidad de esta área da origen al vino más mineral de la bodega: Las Gravas.

Por último, en la parcela de La Solana se ubica una plantación de uva Monastrell plantada en el año 1941 donde encontramos barricas de roble francés nuevo. En ellas, la producción descansa durante un mínimo de 22 meses. Tras este periodo de crianza se lleva a cabo el embotellado sin filtrar. La producción por añada de esta parcela es muy limitada, puesto que tiene un escaso rendimiento.

¿Dónde comprar Casa Castillo?

Los característicos tintos de bodegas Casa del Castillo se pueden adquirir a buen precio a través de la vinatería online Vinorea. Comprar Casa Castillo supondrá un acierto seguro en vista, olfato y boca gracias a la garantía de calidad que ofrece la Denominación de Origen Jumilla.

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