MÁLAGA VIRGEN

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Málaga Virgen es uno de los grandes vinos dulces del mercado español. Elaborado íntegramente con la variedad Pedro Ximénez, esta uva le otorga toques muy característicos y dulzones que lo hacen diferente al resto. Se trata de una de las elaboraciones de la bodega homónima, que lleva produciendo vino desde el año 1885 en Fuentes de Piedra, dento de la provincia andaluza de Málaga.

En su producción se emplean diferentes tipos de vinos de uva asoleada, algunos de ellos son natuarlmente dulces, otros son olorosos viejos y, los últimos, dulces naturales. Para lograr el cuerpo propio de Málaga Virgen, este pasa por un proceso de crianza que se prolonga durante dos años en botas de madera de roble americano.

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE MÁLAGA VIRGEN

Podemos escoger muchos escenarios diferentes para disfrutar de una o varias copas de Málaga Virgen. Sirviéndolo siempre a una temperatura que ronde los 7 ºC, podemos elegirlo para maridar una barbacoa con carne y verdura variada. Asimismo, encaja muy bien con postres de almendras, nueces, chocolate y crema pastelera. Por ello, se convierte en una opción ideal para brindar en una velada de aire romántico o incluso para hacer un regalo a alguien especial. Además, es una elaboración perfectamente preparada para consumir a diario.

NOTA DE CATA DE MÁLAGA VIRGEN

Vista: presenta una tonalidad caoba muy vistosa y con brillo.

Nariz: entre sus aromas resulta claramente perceptible el toque tan característico de Pedro Ximénez.

Boca: se trata de un vino muy sabroso en boca que deja un paso dulzón y nada empalagoso.