Vivanco La Isla Viñedo Singular Blanco Pie Franco

En el corazón de la Rioja Alta, Bodegas Vivanco nos presenta Vivanco La Isla Viñedo Singular Blanco Pie Franco, un vino blanco que refleja la esencia de una región vinícola de renombre. Este vino se elabora con una meticulosa selección de uvas de las variedades Viura, Malvasía, Garnacha Blanca y Calagraño, todas ellas provenientes de viñedos singulares que aportan un carácter único a cada botella. Con una graduación alcohólica del 14%, este vino se convierte en una opción ideal para quienes buscan la riqueza de un blanco con personalidad, ideal para celebraciones especiales o para disfrutar en una cena íntima.

Bodegas Vivanco, situada en Briones, ha sido un pilar en la viticultura riojana desde su fundación en 2004 por Pedro Vivanco Paracuellos. Sin embargo, la tradición vinícola de la familia se remonta a 1915, cuando Pedro Vivanco González comenzó a vinificar en Alberite. Hoy en día, la bodega está dirigida por la cuarta generación, Santiago y Rafael Vivanco, quienes continúan honrando el legado familiar con pasión y dedicación, combinando técnicas tradicionales con innovaciones modernas para elaborar vinos de alta calidad.

La elaboración de este vino comienza con un cuidadoso proceso de selección en el que las uvas se refrigeran y pasan por una doble mesa de selección de racimos y granos. Posteriormente, se realiza una maceración en frío de 8 horas antes del prensado. El mosto lágrima obtenido se trasiega a barricas de 500 litros de roble francés, donde concluye la fermentación. Este proceso se complementa con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, seguida de 30 meses en botella, lo que aporta complejidad y profundidad al vino, permitiendo que sus características se desarrollen con el tiempo.

En cata, Vivanco La Isla suele mostrar un color dorado brillante, evocando una luminosidad que invita a descubrir sus aromas. En nariz, se espera encontrar aromas que combinan notas florales y frutales, con un sutil toque de vainilla y especias derivadas de su paso por barrica. En boca, este vino blanco se presenta equilibrado y con cuerpo, con una acidez que aporta frescura y un final largo y persistente. Su evolución en copa permite que se desplieguen matices que enriquecen la experiencia, convirtiendo cada sorbo en un deleite para los sentidos.

Para disfrutar plenamente de este vino, se recomienda maridarlo con platos de mariscos, pescados a la parrilla, aves de corral y quesos suaves. Su complejidad y estructura también lo hacen adecuado para acompañar una buena conversación o como protagonista en una ocasión especial. Es recomendable servirlo a una temperatura adecuada para resaltar sus cualidades y permitir que su bouquet se exprese con plenitud.

Vivanco La Isla Viñedo Singular Blanco Pie Franco es una expresión auténtica de la Rioja Alta, un vino que encarna la dedicación y el saber hacer de una bodega con historia. Su perfil elegante y sofisticado lo convierte en una elección perfecta para quienes buscan una experiencia vinícola memorable.