SELA de Roda

El vino SELA de Roda es una manifestación auténtica del prestigioso terroir de La Rioja, elaborado por la reconocida Bodegas Roda. Este tinto ofrece una experiencia fresca y vibrante, perfecta para quienes buscan una expresión moderna y accesible del clásico vino riojano. Con su carácter frutal y elaboración meticulosa, SELA se convierte en una opción ideal tanto para ocasiones especiales como para disfrutar en la cotidianidad, aportando un toque de sofisticación a cualquier momento.

Fundada en los años 80 por Carmen Daurella y Mario Rotllant, Bodegas Roda se ha consolidado como un pilar de la viticultura de calidad en España. Situada en el histórico Barrio de la Estación en Haro, su bodega se asienta sobre un calado del siglo XIX, donde tradición e innovación se entrelazan. El compromiso de la bodega con la viticultura sostenible y el respeto por el entorno natural se reflejan en cada una de sus creaciones, haciendo de SELA un testimonio de su filosofía y dedicación.

SELA se elabora con uvas de viñedos en vaso, cuyas cepas tienen entre 15 y 30 años. La vendimia se realiza manualmente en cajas de 16 kg, garantizando la máxima calidad de la fruta. En la bodega, las uvas pasan por una selección manual antes de las fermentaciones alcohólica y maloláctica espontáneas en tinas de roble francés. Posteriormente, el vino envejece 12 meses en barricas de roble francés de segundo uso, lo que le confiere una complejidad sutil y un perfil elegante sin perder su esencia frutal.

En cata, SELA despliega un intenso color rojo que invita a descubrir su riqueza aromática. En nariz, es potente y muy frutal, con predominio de cerezas maduras, complementadas por notas especiadas y un discreto toque mineral de la madera bien integrada. En boca, se muestra de volumen medio, destacando su frescura, con un cuerpo aterciopelado que envuelve el paladar. Su postgusto es persistente, dejando una impresión duradera de fruta roja fresca.

Este vino armoniza perfectamente con una variedad de platos, incluyendo aves como pollo o pavo, caza menor como faisán o perdiz, y carnes de cerdo y ternera. Su versatilidad en el maridaje lo convierte en un acompañante ideal para realzar los sabores de cada bocado. Para disfrutar plenamente del perfil aromático de SELA, se recomienda servirlo a una temperatura de 18°C en una copa tipo Burdeos.

Con SELA de Bodegas Roda, cada sorbo es un viaje a través del tiempo y el paisaje de La Rioja, una región que continúa fascinando a los amantes del vino en todo el mundo. Su carácter vibrante y cuidadosamente elaborado lo hace un vino imprescindible para quienes valoran la calidad y la autenticidad en cada botella.