RODA Reserva

En el corazón de la prestigiosa región de la Rioja Alta se elabora el RODA Reserva, un vino que refleja el saber hacer y la modernidad de Bodegas Roda. Esta bodega se ha destacado por su enfoque innovador y su meticulosa selección de viñedos antiguos. Este vino tinto reserva es un fiel representante de la tradición riojana, con un toque contemporáneo que lo hace único.

Elaborado con un 85% de Tempranillo, 9% de Graciano y 6% de Garnacha, el RODA Reserva pasa por un proceso de fermentación alcohólica en tinas de roble francés con control de temperatura. La fermentación maloláctica se realiza en barrica francesa, lo que aporta una complejidad adicional al vino. Posteriormente, el vino madura durante 14 meses en barricas de roble francés, seguido de un reposo de 30 meses en botella antes de salir al mercado. La estabilización se logra mediante métodos naturales y se clarifica con albúmina de huevo, asegurando así la pureza y calidad del producto final.

En la copa, el RODA Reserva presenta un color rojo cereza intenso con un ribete rojo que denota su juventud y vitalidad. Al acercarlo a la nariz, se despliegan aromas de fruta roja, destacando la cereza, acompañados de notas especiadas que aportan frescura y un carácter distintivo. En boca, este vino es voluminoso y pleno, con taninos finos que ofrecen una textura sedosa y un final largo y persistente, dejando una impresión inolvidable.

El RODA Reserva es un vino versátil que se presta a múltiples maridajes. Es ideal para acompañar estofados, donde su estructura complementa la riqueza del plato. También es perfecto con carnes magras y carpaccios, donde su frescura y taninos finos equilibran los sabores sutiles de la carne. Los quesos curados y los platos italianos encuentran en este vino un compañero perfecto que realza sus sabores.

Para disfrutar plenamente de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura de 16 °C, lo que permitirá que sus aromas y sabores se expresen completamente. Es un vino que puede disfrutarse en cualquier ocasión especial, ya sea una cena con amigos o una celebración más íntima. Su complejidad y equilibrio lo convierten en una elección acertada para quienes buscan un vino con carácter y elegancia.