LA SOCARRADA

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La Socarrada es una cerveza artesanal premium elaborada dentro del proyecto Premium Beers From Spain. Se presenta como una triple malta que pasa por un proceso de fermentación doble, adquiriendo matices que posteriormente se podrán experimentar en su paso por boca. En su composición encontramos miel de romero, lúpulos, levaduras y malta de cebada.

Otra de las características clave de La Socarrada es que se trata de una cerveza que, una vez embotellada, sigue madurando. Así, quedan pequeños residuos de levadura en el fondo que le permiten seguir evolucionando. Es importante resaltar que no contiene aditivios, no pasa por pasteurización ni por filtrado.

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE LA SOCARRADA

Con una graduación alcohólica de 6º, La Socarrada es una cerveza que puede consumirse a baja temperatura o también en 'caliente'. Según el modo escogido, el resultado en cada trago adquirirá matices distintos. Cabe mencionar que si buscas el momento ideal para consumirla, crea un combo perfecto con carnes heachas a la brasa, parrillada de verduras o platos de jamón. Puedes combinarla también con una ración de paella o con un aperitivo en el que presentes tapas de foie y dátiles, frutos secos, aceitunas o salazones, todo ello en ambientes distendidos en los que la gente se sirva libremente lo que le apetezca en cada momento.

NOTA DE CATA DE LA SOCARRADA

Vista: su tonalidad es brillante y muy atractiva a la vista.

Nariz: destaca por su frescor y los suaves matices amaderados. No emite aromas de alcohol sino de romero, pan, caramelo, especias y maltas tostadas.

Boca: en boca se muestra muy agradable y con fácil trago, con un nivel de efervescencia adecuado y notas de cereza que aparecen en la tercera degustación.

La imagen del producto no se corresponde con la actual al haber un cambio de diseño no proporcionado actualmente por el fabricante.