AZPILICUETA COLECCION PRIVADA TINTO

El proceso de elaboración de Azpilicueta Colección Privada Tinto combina la pasión por la tradición con la innovación tecnológica. Las uvas cuidadosamente seleccionadas de los viñedos más prestigiosos son recolectadas a mano durante la vendimia, garantizando la máxima calidad desde el principio.

Tras la cuidadosa selección, las uvas son sometidas a una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable, donde se extraen delicadamente los sabores y aromas característicos de la variedad. Posteriormente, el vino es trasladado a barricas de roble francés, donde comienza su proceso de crianza.

Durante meses, el vino madura en las frescas bodegas subterráneas, donde la magia del tiempo y la paciencia del enólogo permiten que se desarrolle su carácter único. 

Azpilicueta Colección Privada Tinto es sometido a una cuidadosa crianza en barricas de roble francés durante un período de aproximadamente 12 meses, donde adquiere su carácter distintivo y su suavidad inigualable. Este tiempo en barrica permite que el vino se desarrolle plenamente, integrando los sabores y aromas