LA MALDITA GARNACHA Tinto

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La Maldita Tinto es un vino tinto de tendencia, joven y con frescura. Procede de viñedos viejos de las zonas de Tudelilla y de La Rioja central que se encuentran aislados y que se caracterizan por sus terrenos pedregosos ubicados en elevadas altitudes en las que es complicado trabajar.

Su maceración prefermentativa se realiza en frío, en depósitos de acero inoxidable, con el objetivo de conservar todo el carácter de la variedad. Se lleva a cabo una fermentación alcohólica a 28 ºC durante unos 10 días con suaves remontados y una fermentación maloláctica en depósito.

Un 70% de este vino permanece en depósito en contacto con sus lías durante tres meses, mientras que el resto es envejecido durante el mismo periodo de tiempo en barricas de roble francés y americano.

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE LA MALDITA TINTO

El vino La Maldita Tinto es un vino que aportará frescura y singularidad a tus citas o eventos. Su peculiar etiquetado no pasará desapercibido y ayudará a entablar una agradable conversación en torno al mundo del vino. Si queremos acompañar una buena copa de este vino con algún plato, será una buena opción elegir arroces, ternera, buey o carnes rojas. También marida a la perfección con carpaccios elaborados en el día o, si preferimos un ambiente más informal de tipo aperitivo, es recomendable elegir embutidos, jamón, quesos curados o ligeras tapas al gusto.

NOTA DE CATA DE LA MALDITA TINTO

Vista: este tinto posee un color rojo picota brillante con reflejos rubíes.

Nariz: desprende aromas frutales intensos con toques a fruta roja, cerezas, moras, frambuesas y fresas.

Boca: cuenta con una buena acidez y también en el paladar emana esas notas a fruta roja madura y pasificada. Es fresco, con un final agradable, largo y persistente.