Ron Zacapa

Desde su creación en 1976, Ron Zacapa ha sido un referente en el mundo de los destilados. Originario de Zacapa, una ciudad guatemalteca cuyo nombre se traduce como 'sobre el río de hierba', este ron nació para conmemorar el centenario de la fundación de la ciudad. Hoy en día, pertenece al grupo Diageo, manteniendo su esencia y calidad inigualable.

La elaboración de Ron Zacapa es un proceso que lo distingue de otros rones. A diferencia de las opciones más comunes, que emplean melaza, Zacapa utiliza 'miel virgen', el jugo del primer prensado de la caña de azúcar. Este enfoque, combinado con una levadura derivada de la piña, da lugar a aromas y sabores únicos que se aprecian en cada sorbo.

El añejamiento se lleva a cabo en un lugar excepcional: 'La Casa por Encima de las Nubes', situada a 2,300 metros sobre el nivel del mar. Allí, se utiliza el sistema de solera, madurando el ron en barricas que anteriormente almacenaron whisky americano, jerez, vinos Pedro Ximénez y coñac. Este método aporta una complejidad y riqueza sin igual a sus rones.

En Vinorea, los amantes del ron pueden encontrar algunas de las joyas de esta destilería, como el Ron Zacapa Solera Gran Reserva, conocido por su equilibrio y suavidad, el Ron Zacapa Edición Negra, con su carácter ahumado, y el Ron Zacapa Royal, una expresión de lujo y sofisticación.