Nivarius

Enclavada en el pintoresco entorno de Nalda, La Rioja, Bodegas Nivarius se erige como un referente en la elaboración de vinos blancos de calidad. Desde su fundación en 2012, esta bodega ha destacado por su dedicación exclusiva a los vinos blancos dentro de la prestigiosa D.O.Ca. Rioja. Su nombre evoca los 'neveros', antiguos pozos de nieve que simbolizan la frescura que caracteriza sus vinos.

A 800 metros de altitud, los viñedos de Nivarius disfrutan de una orientación norte que favorece una acidez natural en las uvas. Las variedades autóctonas como Tempranillo Blanco, Maturana Blanca y Viura son cultivadas con un enfoque sostenible y de mínima intervención, preservando así la biodiversidad del entorno. La bodega, diseñada específicamente para vinos blancos, emplea tecnología avanzada como prensas neumáticas inertes, asegurando la pureza y frescura del producto final.

En Vinorea, los amantes del vino encontrarán una selección de los productos más destacados de Bodegas Nivarius. Entre ellos, el Nivarius N Blanco, un vino blanco que combina Tempranillo Blanco y Malvasía, y que promete una experiencia sensorial única. También disponible está el Nivarius Vendimia Tardía, un blanco dulce que deleita con su suavidad y complejidad, elaborado exclusivamente con Tempranillo Blanco.

Además, para quienes buscan algo diferente, el Lía Rosado, un espumoso rosado de Garnacha, ofrece una alternativa vibrante y refrescante. Estos vinos reflejan la esencia de Nivarius: frescura, autenticidad y respeto por la tradición vitivinícola de La Rioja.

Bodegas Nivarius no solo ha conquistado paladares, sino que también ha sido reconocida con prestigiosos galardones, como el Gran Oro en el Concurso Nuevo Vino 2013. Esta distinción subraya su compromiso con la calidad y la innovación en la elaboración de vinos blancos excepcionales.