Ron Brugal Extra Viejo

Desde las costas doradas de la República Dominicana llega el Brugal Extra Viejo, un ron añejo que captura la esencia de la tradición y el saber hacer de una familia con más de un siglo de experiencia. Este destilado, elaborado por Brugal & Co., se distingue por su complejidad y suavidad, características que lo convierten en un referente dentro de su categoría. La destilería ha permanecido en manos de la familia Brugal durante cinco generaciones, consolidando su compromiso con la calidad y la autenticidad.

El proceso de elaboración del Brugal Extra Viejo es meticuloso y refleja la dedicación de la bodega a sus raíces. Los rones que componen esta mezcla se destilan en San Pedro de Macorís, una región conocida por su rica tradición en la producción de ron. Posteriormente, el envejecimiento tiene lugar en Puerto Plata, donde el clima y la ubicación geográfica juegan un papel crucial. Utilizando barricas de roble blanco americano que previamente contuvieron bourbon, el ron madura, desarrollando así su carácter distintivo. Aunque la empresa emplea un proceso de doble envejecimiento para algunos de sus productos, no se especifica si este método se aplica al Extra Viejo.

En la copa, el Brugal Extra Viejo se presenta con un color ámbar intenso, brillante y limpio, con destellos dorados que capturan la luz de manera hipnótica. Al acercarlo a la nariz, despliega aromas cautivadores de vainilla, caramelo y madera tostada, complementados por un toque de frutos secos y matices especiados. En boca, ofrece un sabor redondo y equilibrado, donde las notas de caramelo, roble y cacao se entrelazan con un ligero toque de especias como la canela. Su textura es suave y aterciopelada, culminando en un final largo y cálido que resalta la vainilla y la madera.

Este ron es una elección versátil para quienes buscan disfrutar de un destilado de calidad. Puede degustarse solo o con hielo, permitiendo que su carácter seco se aprecie en su totalidad. Además, es una excelente opción para preparar cócteles clásicos como el Cuba Libre, donde su riqueza y profundidad añaden una nueva dimensión al combinado. Brugal Extra Viejo no solo es un testimonio del legado de la familia Brugal, sino también una invitación a explorar el auténtico sabor del ron dominicano.