Pacharán Baines Clásico
Referencia LO654
Desde el corazón de Pamplona, Licores Baines S.L. se erige como una destilería centenaria con un legado que se remonta a 1844. Fundada por un inmigrante italo-suizo bajo el nombre de 'Matossi y Cía.', esta empresa familiar ha evolucionado hasta convertirse en un referente en la producción de pacharán, gracias al impulso de Daniel Baines en los años cincuenta.
La destilería se encuentra en Navarra, una región conocida por su rica tradición en la elaboración de licores. Licores Baines, bajo la dirección actual de Javier Baines, continúa combinando la tradición con la innovación. Su proceso de elaboración se centra en la cuidadosa selección de endrinas silvestres, que se maceran en anisado durante varios meses, siguiendo el método artesanal navarro.
El estilo distintivo de los productos de Licores Baines se refleja en su dedicación a la calidad y al detalle. El Pacharán Baines Etiqueta Oro, por ejemplo, se caracteriza por su maceración en barricas de roble, lo que le confiere un carácter único y refinado. Esta variedad destaca por su complejidad y profundidad de sabor, un verdadero emblema de la casa.
En Vinorea, los clientes pueden encontrar dos de sus productos más emblemáticos: el Pacharán Baines Etiqueta Oro y el Pacharán Baines Clásico. Ambos ofrecen una experiencia sensorial que captura la esencia de la tradición navarra y la pasión de la familia Baines por su oficio.
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Pacharán Baines Etiqueta Oro
22,51 €
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El Pacharán Baines Clásico representa la esencia del Pacharán Navarro, un licor que destaca por su autenticidad y apego a las tradiciones. Elaborado por Licores Baines S.L., una empresa familiar de Pamplona, Navarra, este pacharán es una muestra de calidad artesanal. Con una graduación alcohólica del 28%, se presenta en un formato de 1 litro, ideal para compartir en ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de un momento de relax personal. Su carácter clásico y su elaboración cuidada lo convierten en una opción perfecta para los amantes de los licores tradicionales.
Licores Baines S.L. es un referente en la producción de licores en Navarra, especialmente reconocido por su pacharán. La empresa, de carácter familiar, siempre ha priorizado un enfoque artesanal en su producción, una tradición que se ha transmitido de generación en generación. Esta dedicación y cuidado en cada paso del proceso ha permitido a Baines consolidarse como una marca de prestigio y calidad en el mundo de los licores, manteniendo siempre viva la esencia del pacharán navarro.
El proceso de elaboración del Pacharán Baines Clásico es una verdadera oda a la tradición navarra. Las endrinas, 100% de Navarra, se maceran en anís durante al menos cuatro meses en depósitos de acero inoxidable. Este método de maceración tradicional es fundamental para desarrollar los sabores y aromas característicos del pacharán, logrando un equilibrio perfecto entre el dulzor de las endrinas y el toque anisado. El resultado es un licor que captura la esencia del paisaje navarro en cada gota.
En la cata, el Pacharán Baines Clásico se presenta con un color rojo cereza intenso, acompañado de ribetes violáceos que le otorgan un brillo especial. En nariz, despliega aromas de frutos rojos con un delicado toque anisado que invita a disfrutarlo. En boca, es equilibrado y denso, con una textura dulce y aterciopelada que perdura en el paladar, ofreciendo una experiencia sensorial que evoluciona con cada sorbo, haciendo de cada degustación un momento único.
Para disfrutar plenamente del Pacharán Baines Clásico, se recomienda servirlo frío o con hielo en una copa de balón. Esta versatilidad lo convierte en un acompañante ideal para una amplia variedad de platos, desde postres a base de chocolate hasta quesos curados. También puede ser un excelente digestivo tras una comida copiosa. Su presencia en la mesa eleva cualquier encuentro familiar o reunión con amigos, compartiendo no solo un licor, sino también un pedazo del patrimonio navarro.
El Pacharán Baines Clásico es más que un simple licor; es una expresión de la tradición y el saber hacer navarros. Su elaboración cuidadosa y su perfil de cata único lo convierten en una elección excepcional para quienes buscan calidad y autenticidad en cada sorbo. Un verdadero homenaje a la tierra de Navarra que se disfruta mejor en buena compañía.
- La bodega
- Licores Baines S.L.
- Tipo
- Licor
- Origen
-
Pacharán Navarro - Grado
- 28% vol.
- Capacidad
- 100 cl
- Temperatura de servicio
- 5-10 °C