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AL17
Nuevo
Goda es un vino blanco elaborado por Prima Vinia Wines que responde en su totalidad a la variedad de uva albariño, autóctona de la zona de D. O. Rías Baixas en la que se enmarca. Una de las claves de su creación es que se siguen los más cuidados y rigurosos procesos para garantizar la pureza y el carácter propio de esta uva.
Los viñedos en los que se extiende esta variedad para elaborar Goda los encontramos ubicados en suelos de tipo franco-arenoso, donde predomina el granito y que cuentan con una ligera acidez. Las uvas pasan por prensado neumático, desfangado estático y por una fermentación en acero inoxidable donde la temperatura se controla constantemente. Finalmente, pasa por un periodo de ocho meses de descanso en depósito.
Podemos descorchar una botella de Goda al final de un día duro, a modo de relax, para sentirnos a gusto con nosotros mismos y sentir la paz que un vino blanco de calidad puede aportar a nuestros sentidos. También será una buena opción si lo que buscamos es maridar un menú en el aparezca pescado, carne blanca o arroz. Si somos amantes del sushi, una copa de este albariño potenciará los sabores y creará momentos únicos en nuestro paladar. Asimismo, podemos presentarlo frente a una fuente de mariscos frescos como navajas, gamas o centollos. En cualquier caso, es recomendable servirlo a una temperatura de entre 10 y 12 ºC para captar sus aromas por completo.
Vista: posee una tonalidad amarillo limón en la que se distinguen destellos en verde. Es brillante y limpio.
Nariz: se distingue por las notas a flores y a frutas, ya que entremezcla flor de tilo o de azahar junto a cítricos como el limón o la naranja creando un perfecto equilibrio aromático.
Boca: este albariño se muestra suave y fresco en boca, con retronasal persistente y toques propios de cítricos bien maduros.
Tipo | BLANCO |
Denominación Origen | D.O. Rías Baixas |
Tipo Uva | Albariño |
Añada | 2022 |
Capacidad | Botella de 75cl |
Pais | ESPAÑA |
Vol | 12.5 |
Elaborado con uva albariño procedentes de suelos franco-arenosos, ácidos y graníticos. Se prensa con una prensa neumática y se hace un desfangado estático. Fermentación en acero inoxidable y reposo en depósitos durante los siguientes 8 meses.
Combina con Sushi, mariscos, pescados, carnes blancas, arroces y quesos frescos...
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Enfoque | |
Cristina M. el día 02/09/2022 | Sienta bien |
Bieb | |
Javier Z. el día 22/12/2020 | Bien. |
Algo caro, pero bueno | |
Alejandro A. el día 22/05/2019 | Lo dicho |
Albariño Goda | |
Jose Amador T. el día 21/12/2017 | Todo perfecto rapido y muy atentos |
QUESO SEMICURADO HACIENDA GUIJOSO PIEZA PEQUEÑA
Aprox. 1,5 K 20 €/KiloSaborear el futuro de la tradición es el mensaje que lanza Prima Vinia Wines a sus clientes, amantes del buen vino blanco elaborado con albariño, ya que amparado bajo el ecosistema propio de las Rías Baixas, crea excelentes vinos con aromas frutales y afrutados.
Bajo el lema de ‘saborea el futuro de la tradición’ se alberga Prima Vinia Wines, que con un mensaje como este ya deja entrever su filosofía de trabajo aplicada al mundo vitivinícola. Así pues, este eslogan hace imaginar de estamos hablando de un proyecto donde la innovación y el carácter más tradicional se dan la mano y permiten crear elaboraciones propias con esencia, sin dejar de lado lo mejor del pasado pero incorporando las técnicas más modernas para crear, de esta forma, un futuro prometedor y lleno de buenos momentos a partir del saboreo de una copa de vino.
En concreto, el lema supone un juego de palabras y una definida declaración de intenciones que hace referencia a saborear el vino utilizando todos los sentidos para el consumo y siendo conscientes de que cada botella significa una nueva amplitud de miras hacia el futuro y lo que está por venir. En definitiva, Prima Vinia Wines revoluciona la forma de hacer las cosas y toma las directrices del pasado como un punto de partido para cambiar el futuro.
Nos ubicamos en la provincia gallega de Pontevedra, donde Prima Vinia Wines elabora vinos de D. O. Rías Baixas donde la uva albariño es protagonista, ya que se trata de una variedad autóctona de la zona que permite crear excelentes producciones de vino blanco.
Podría decirse que Prima Vinia Wines arranca como una etapa de conocimiento y de entendimiento para captar la dirección que va tomando el sector vinícola y, a partir de ese trabajo, ser capaces de hallar nuevos espacios de creación y nuevas oportunidades para poder crecer de una forma diferente. Por tanto, definen el vino como innovación e investigación pero también como sinónimo de vivencias e historia.
Estos embotellados llegan a distribuidores e importadores no solo de Galicia sino de multitud de zonas de España como Madrid, Bilbao, Salamanca, Cartagena, Barcelona o Tenerife. Asimismo, traspasa fronteras y llega a países de Latinoamérica como Brasil y Paraguay.
Si quieres probar un magnífico vino blanco elaborado cien por cien a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas de la variedad albariño, perteneciente a la D. O. Rías Baixas, Goda será una excelente opción. Además de ser perfecto para degustarlo por sí solo, también será una elección idónea para maridar con un sinfín de platos donde el pescado sea protagonista. Podemos presentarlo con una tabla de sushi variado o con una fuente de marisco fresco de temporada, a modo de aperitivo o entrante, donde también podremos aportar una gama de quesos frescos variados para aportar frescura. Asimismo, el vino Goda maridará muy bien con otros menús como puede ser arroz o con alguna carne blanca, ya que dotará al menú de un toque cítrico y envolvente que nos invitará a seguir bebiendo copa tras copa.
La D. O. Rías Baixas da lugar a vinos atlánticos por la región en la que se encuentra. Se trata de una zona dominada por borrascas que a menudo conllevan fuertes lluvias en invierno. Durante la primavera se asisten a precipitaciones y escaso riesgo por helada, mientras que cuando arranca el verano, el anticiclón de las Azores frena el paso de perturbaciones. Se trata de una estación marcada por temperaturas suaves y por una importante sequía favorecida por la reducción de lluvias, la subida en el termómetro y por los suelos arenosos, en los el tipo de roca predominante es el granito. Por su parte, en otoño nos encontramos con que las viñas deben sobrevivir a semanas muy lluviosas, ya que las borrascas son continuas.
La tradición vinícola de la zona de D. O. Rías Baixas lleva un largo recorrido, pero es en el año 1988 cuando se conforma el Consejo Regulador y aumenta su peso y su valor en el sector. Una de las claves de esta denominación es la potenciación de las variedades autóctonas, como la albariño, que se mantiene en perfectas condiciones frente al clima complejo de este territorio.
Esta variedad permite crear vinos con toques afrutados, frescos, secos y de gran elegancia y equilibrio. La uva blanca albariño posee una maduración temprana y cuenta con racimos de tamaño mediano-pequeño y bayas de color verde amarillento. Aporta un buen grado alcohólico y una elevada acidez que da lugar a vinos expresivos y de alta concentración.
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