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94
Peñín
FINO TÍO PEPE

D.O. Jerez

FINO TIO PEPE

T01

Nuevo

Este generoso 100% palomino permanece alrededor de cinco años en botas de roble americano bajo la influencia del velo en flor siguiendo el sistema de criaderas y solera. Ideal para consumir en una barbacoa o para llevar a una invitación.

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Fino Tío Pepe es un vino monovarietal de palomino que responde al etiquetado de calidad de la Denominación de Origen Jerez. En su proceso de elaboración destaca una etapa de crianza que se alarga durante unos cuatro o cinco años y que se lleva a cabo en botas de madera de roble americano. En ellas toma la influencia y la esencia de la flor - una capa de levadura que protege de la oxidación - a través del tradicional sistema de criaderas y solera. 

Cabe decir que Fino Tío Pepe se enmarca dentro de Bodegas González Byass, una casa que comenzó su andadura en el año 1835 y que actualmente engloba a una gran variedad de viñas de distintas denominaciones de origen de toda España.

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE FINO TÍO PEPE

A la hora de servirnos una copa de Fino Tío Pepe es recomendable tener en cuenta que nos encontramos ante un generoso muy adaptable y versátil a una gran variedad de situaciones. Entre ellas, podemos elegirlo perfectamente para combinar en una barbacoa donde la carne sea protagonista, o incluso para consumir a diario acompañando a cualquiera de nuestros platos. De hecho, maridará muy bien con tapas, pescado blanco y graso, marisco fresco o carpaccio, entre otras opciones.

Otra idea es elegir este vino jerezano si queremos tener un detalle cuando asistimos a algún evento como invitados y queremos quedar bien. Aparecer con una botella de este vino nos costará muy poco y nos garantizará el éxito.

NOTA DE CATA DE FINO TÍO PEPE

Vista: se trata de un vino de tonos dorados suaves muy brillante.

Nariz: los aromas de frutos secos como la almendra se combinan con otros más amargos donde se identifica la levadura.

Boca: destaca por su gran cuerpo, su final largo y por ser un vino seco muy agradable en boca. 

TipoGENEROSO, BLANCO
Denominación OrigenD.O. Jerez
Tipo UvaPalomino Fino
Peñín94
CapacidadBotella de 75cl
PaisESPAÑA
Vol15

Maridaje

Ideal para tapas y canapés, comida asiática, pescados y mariscos. También es perfecto para servir con caviar, ostras, anchoas o carpaccio de atún.

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