BOLLINGER LA GRANDE ANNEE ROSE

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Bollinger La Grande Année Rosé destaca por su excepcionalidad, ya que se trata de una fusión entre un gran champagne con uno de los grandes tintos de la región homónima. Su origen también tiene un matiz diferenciador, ya que nació como un regalo por parte de Madame Bollinger.

En la elaboración de Bollinger La Grande Année Rosé prima la uva pinot noir, que supone un 68% del total, viéndose matizada por un 32% de chardonnay. Ambas variedades corresponden a viñedos Grands Crus y Premier Crus. Merece la pena mencionar que su envejecimiento se alarga el doble de tiempo que marca la denominación de origen.

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE BOLLINGER LA GRANDE ANNÉE ROSÉ

Si buscamos un buen champagne con el que brindar en un momento de celebración o simplemente en una velada en pareja a la que queramos otorgarle un aire romántico, Bollinger La Grande Année Rosé puede convertirse en nuestro mejor aliado. Este espumoso es ideal también para presentar como regalo si queremos tener un detalle con algún ser querido, o para combinar con platos de sushi, con los que crea un maridaje óptimo. Podemos optar asimismo por tomarlo con codorniz, pato asado o alguna otra receta de origen asiático como los noodles con verdura y almendras.

NOTA DE CATA DE BOLLINGER LA GRANDE ANNÉE ROSÉ

Vista: este champagne de tonos asalmonados se muestra limpio, brillante y con una fina y llamativa burbuja.

Nariz: se pueden distinguir aromas minerales, de caramelo y de frutos rojos muy bien integrados entre sí.

Boca: de nuevo en boca destaca por ser un vino perfectamente equilibrado, de cuerpo medio e intensidad variable.