Distillerie de Cormeilles

En el corazón del Pays d'Auge, una región célebre por su tradición sidrera, se encuentra la Distillerie Busnel. Fundada en 1820 por Ernest Busnel, esta destilería es reconocida como la primera gran casa de Calvados, y ha mantenido viva su esencia a lo largo de los siglos.

Situada en Cormeilles, Normandía, Busnel se distingue por su dedicación a la tradición combinada con un toque de innovación. La destilería se enorgullece de su doble destilación en alambiques de cobre, un proceso que aporta a sus Calvados Pays d'Auge una pureza y complejidad únicas. Este proceso es seguido por un cuidadoso envejecimiento en barricas de roble, algunas de las cuales son centenarias, infundiendo a sus productos una profundidad incomparable.

Los productos de Busnel son un reflejo del terroir normando, donde las manzanas seleccionadas juegan un papel crucial en la creación de sus renombrados Calvados y Pommeau de Normandie. En Vinorea, podrás encontrar el Calvados Papidoux Fine VS, una expresión que captura la esencia de la región con su carácter fresco y equilibrado.

El estilo de los calvados de Busnel se caracteriza por su riqueza aromática y complejidad en boca, resultado de un meticuloso proceso de elaboración que respeta la tradición mientras explora nuevas posibilidades. Cada botella es una invitación a descubrir la historia y el savoir-faire de Normandía.

Explorar los productos de Distillerie Busnel en Vinorea es adentrarse en un mundo de sabores auténticos, donde cada sorbo es testimonio de una herencia centenaria y de la pasión por el arte de destilar.