City of London Distillery

Ubicada en el corazón de Londres, la City of London Distillery se erige como un faro de tradición y modernidad en el mundo de la ginebra. Desde su fundación en 2012, ha revitalizado la escena destiladora de la ciudad, convirtiéndose en la primera destilería de ginebra en casi dos siglos en la histórica City de Londres.

La destilería fue establecida por Jonathan Clark y desde entonces ha crecido bajo la propiedad de Johnny Neill. Comenzando con dos alambiques de cobre, Clarissa y Jennifer, y expandiéndose con Elizabeth, un alambique de 500 litros, han logrado incrementar su capacidad de producción sin sacrificar la calidad artesanal que caracteriza a sus ginebras.

Con un enfoque en la producción artesanal, City of London Distillery elabora sus ginebras en pequeños lotes. Combina botánicos tradicionales con elementos contemporáneos, ofreciendo una gama que abarca desde el clásico London Dry Gin hasta variedades como Old Tom y Sloe Gin. Este compromiso con la calidad les ha valido 65 medallas en competiciones internacionales, destacándose en el prestigioso IWSC y SFWSC.

En Vinorea, los amantes de la ginebra pueden descubrir el City of London No.1 Dry Gin. Este producto emblemático es un claro reflejo del estilo London Dry, con un perfil nítido y equilibrado que deleita el paladar. Su presencia en nuestra tienda ofrece una oportunidad única de experimentar la esencia de una destilería que combina la rica herencia londinense con una visión innovadora.