TARON Joven

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Tarón Joven es un vino tinto enmarcado dentro del etiquetado de calidad de un Denominación de Origen Calificada Rioja que se elabora empleando en su composición un cien por cien de la variedad de uva tempranillo. Esta corresponde a los viñedos propios de Bodegas Tarón en el municipio riojano de Tirgo.

En concreto, cabe señalar que en el proceso de producción de Tarón Joven se encuentra una etapa de encubación posterior al despalillado y una maceración a baja temperatura que se alarga aproximadamente un día y medio. Seguidamente es el turno de la fermentación, que se realiza a unos 28 ºC. Cabe mencionar que el fruto empleado en su elaboración corresponde a viñedos de unos 30 años de antigüedad.

EL MOMENTO PERFECTO PARA DISFRUTAR DE TARÓN JOVEN

Podemos elegir una o varias botellas de Tarón Joven y descorcharlas cuando nos encontremos en momentos de celebración y festejo como puede ser un cumpleaños, el Día del Padre o de la Madre, un aniversario o un evento familiar por Navidad. Asimismo, por sus propiedades es ideal para elegirlo como vino de consumo diario, ya que encaja muy bien con platos de todo tipo: pescados, carnes, arroces, verduras y pasta, entre otros. Lo ideal es consumirlo a una temperatura de unos 14 ºC.

NOTA DE CATA DE TARÓN JOVEN

Vista: se trata de un vino color cereza intenso con destellos morados y capa media.

Nariz: al focalizarse en sus aromas encontramos características propias de la uva tempranillo.

Boca: en su paso por boca se distingue un aporte de frescor muy agradable, notas suaves y ligeramente ácidas con aromas afrutados.