BODEGAS ALTO MONCAYO

La influencia atlántica y mediterránea se aúnan en unas tierras con carácter propio en las que la variedad de uva garnacha es la reina y protagonista. Bajo la Denominación de Origen Campo de Borja, Bodegas Alto Moncayo ofrece excelentes vinos monovarietales de gran expresividad que buscan convertirse en un referente en todo el mundo.

¿Qué es Bodegas Alto Moncayo?

Bodegas Alto Moncayo es una finca que se ubica en el área más alta de Borja, una localidad zaragozana ubicada a 500 metros sobre el nivel del mar que cuenta con una privilegiada localización con vistas hacia el noroeste del Santuario de la Misericordia y a La Muela de Borja. Se encuentra limitada al norte por el valle del Ebro y por los Pirineos, al sureste por la Sierra de Tabuenca y el valle del Huecha. Por su nombre, es al suroeste donde se halla El Moncayo, que da nombre a la bodega y que, con 2.315 metros de altura, es el punto más elevado de la Cordillera Ibérica.

En estas bodegas se elaboran vinos de D. O. Campo de Borja que se ven influenciados por un clima de tipo continental frío, seco y con influencia atlántica en invierno y mediterránea en verano. Se distinguen diversos microclimas en función de la altitud en la que se localice el viñedo, por lo que podemos diferenciar entre zonas con precipitaciones de unos 250 mm al año – en las áreas más bajas – y otras en las que la media alcanza los 350 mm al año – en las zonas más altas de Tabuenca. Toda la extensión está fuertemente adaptada y endurecida a ‘El Cierzo’, un viento propio del Noroeste que aumenta la rapidez con la que se evaporan las escasas lluvias.

Además de por España, Bodegas Alto Moncayo distribuye sus vinos por otros mercados de Europa, de Estados Unidos, Canadá, Japón, Hong Kong, China, Singapur y Australia, por lo que está presente tanto a nivel nacional como internacional.

Actualmente, los vinos Alto Moncayo se enmarcan en un proceso de expansión controlada para no dejar a un lado la filosofía de pequeña bodega boutique de elevada calidad y de vinos con marcada personalidad. Las expectativas de esta finca es establecerse como una bodega de alto prestigio y convertirse en un referente en todo el mundo en cuanto a la variedad de uva garnacha.

Desde su fundación en el año 2002, esta bodega de 62 hectáreas de extensión que cuenta con una producción de 80.000 botellas ha sido premiada y altamente valorada por afamados críticos, como Robert Parker a través de The Wine Advocate, Wine Spectator Magazine, Stephen Tanzer´s Internacional Wine Cellar, Wine Enthusiast Magazine,la  Guía Peñín,el  Anuario de los Vinos de El País o la Guía Gourmets, entre otros expertos de todo el mundo.

Bodegas Alto Moncayo y maridaje

Los vinos de Bodegas Alto Moncayo son cuidados monovarietales de garnacha que están perfectamente preparados para degustarse por sí solos para permitir al consumidor que se concentre al cien por cien en su sabor y sus aromas. No obstante, si lo que buscamos es un buen tinto para maridar una ocasión especial o incluso un menú de diario, una copa de vino Alto Moncayo será una opción idónea si optamos por cocinar un plato de carne. Podemos optar por una carne de buey, un cordero o asado o por descorchar varias botellas de este tinto ante una suculenta parrillada de carne roja acompañada con verduras de temporada.

Otra idea es presentar estos vinos a modo de entrante o aperitivo frente a una buena tabla de madera o de pizarra con distintos tipos de queso a tacos, preferiblemente curado, que se puede acompañar de frutos secos como almendras o anacardos. Combina diversas tablas y sirve en otras embutidos ibéricos, foie o cualquier tapa ligera que conjuge con los aromas afrutados de este tinto.

Denominación de Origen Campo de Borja

La garnacha es una de las variedades que mejor representan su terruño, y Bodegas Alto Moncayo solo elabora vinos a partir de esta uva autóctona procedente de viñedos que cuentan con entre 40 y 100 años de edad. Por ello, dentro del sello de garantía de la D. O. Campo de Borja, las garnachas de Alto Moncayo son diferentes a las del resto de la misma zona. Y es que se lleva a cabo una estricta selección de los viñedos y se tienen muy en cuenta los tipos de suelos en los que se plantan, el clima al que se someten y las edades de las viñas. Precisamente porque son viñedos muy antiguos con cepas muy equilibradas, la calidad de los vinos que se obtienen es excelente.

Estas características se suman a que la madurez de la uva se lleva a cabo de forma pausada, algo que logra crear vinos muy frutosos y de elevada mineralidad. En general se trata de vinos de gran volumen, untuosos y con agradables taninos, además de destacar por su maduración y por su riqueza en aromas.

El tipo de suelo en el que crecen estas viejas cepas es glacis o suelo de piedemonte de las sierras de Ainzón, Fuendejalón y Tabuenca. Se presentan muy pedregosos, con cantos poco rodados de calizas, cuarcitas y pizarras. Cuentan con una elevada permeabilidad que permite que las aguas de escorrentía puedan filtrarse hasta las máximas profundidades hasta las capas más arcillosas.

¿Dónde comprar Bodegas Alto Moncayo?

Si quieres probar y degustar ampliamente una copa de vino Alto Moncayo, la tienda online Vinorea te permite comprar cuantas botellas desees a buen precio y te garantiza que sentirás en cada sorbo una gran expresividad y el carácter propio de un buen monovarietal garnacha de Denominación de Origen Campo de Borja. Tu paladar sabrá apreciar su alta calidad.